Дорогие читатели!
Мы очень часто покупаем или готовим морковь по-корейски. Но на наших столах все чаще стали появляться различные овощи, приготовленные по-корейски. Предлагаю приготовить салат из свежей свеклы и это будет свекла по-корейски.
Это просто находка для хозяек, готовится просто, быстро, очень полезное и вкусное блюда. Салат из свеклы по-корейски можно приготовить по рецепту моркови, который мы уже с вами готовили, но сегодня я предлагаю еще один вариант приготовления овощей по-корейски.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
приправа для корейской моркови или:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу выбирайте твердую, иначе будет сложно ее измельчить. Свеклу очищаем от кожуры, промываем, обсушиваем, трем на корейской терке.
Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.
В свеклу добавляем уксус, соль, сахар, перемешиваем и даем ей постоять. Лишнюю жидкость сливаем. Затем добавляем приправу для корейской моркови или свои специи: чеснок, кориандр, черный и красный перец. Все хорошо перемешиваем.
Если будете использовать свою приправу, не магазинную, то с количеством специй можно поэкспериментировать. Добавляйте небольшими порциями и подбирайте по своему вкусу, вкус ведь у каждого разный. Свекла должна быть и соленной, и сладкой, и кислой, и в тоже время эти вкусы должны гармонично смешиваться, что придаст ей идеальный вкус.
Самое главное не забыть добавить растительное масло, чтобы свекла стала ароматной и вкусной. Для этого растительное масло разогреваем, доводим его почти до кипения. Горячим маслом поливаем свеклу, все хорошо перемешиваем.
Свекла по-корейски готова.
Я ее обычно перекладываю в стеклянную банку и отправляю в холодильник настояться.
Овощи по-корейски, в том числе и свекла по-корейски будет желанным блюдом у вас на столе. Я думаю, она сможет украсить даже праздничный стол.
Чем хороши овощи по-корейски? Простые ингредиенты, которые можно купить без проблем, стоимость такого блюда минимальная, а самое главное это очень полезные блюда, ведь мы их готовим из свежих овощей.
Учимся правильно выбирать свеклу
Дорогие читатели! И опять домашние колбаски, но с иным соусом. Готовим сегодня домашние колбаски, запеченные…
Дорогие читатели! Готовим быстрый завтрак легко и просто. Капустные блины, это вкусно, аппетитно, в меру…
Дорогие читатели! Любителей болгарского перца ждет вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Болгарский…
Дорогие читатели! Их можно есть не отрываясь!!! Яблочно-творожные палочки с семечками ароматные, аппетитные, а какие…
Дорогие читатели! Щи из свежей капусты с щавелем, новый вкус, новые впечатления. Такое необычное сочетание…
Дорогие читатели! Этот рецепт приготовления пирога настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. Пирог…
This website uses cookies.
View Comments
Очень люблю свеклу и постоянно ее использую, а вот по-корейски не приходилось готовить, хотя морковь готовила. Придется восполнить этот пробел!
Лена, мне даже больше нравиться свекла. У нее очень необычный вкус, ведь она в этом блюде сырая, а мы привыкли есть ее вареную. Я еще люблю овощи по корейски, это капуста, свекла и морковь, но это будет еще один рецепт.
Никогда не полагал, что сырая свекла имеет съедобный вкус. Буду проводить испытание, может быть, и правда окажется съедобной.
Алексей, если Вы все таки рискнете и приготовите свеклу по -корейски, то будете приятно удивлены вкусу этого блюда. Еще очень вкусно сырая свекла в сочетании с овощами, вот ссылка http://slabunova-olga.ru/salati/salat-assorti
Olga, ya sveklu vsegda varila, a potom kak vi chesnok, pripravu i maslo, ochen vkusno poluchaetsya.A siruyu ne poprobovala, teper poprobuyu posmotrim kak poluchitsya.Spasibo za retsept.
Rano, спасибо Вам зав Ваши отзывы о моих рецептов. Вы очень активный комментатор, мне очень приятно. Хочется, чтобы они Вам понравились. Буду рада любым Вашим отзывам. Пишите, даже если вам не понравится рецепт. Свежая свекла имеет свой изумитеьный вкус, я думаю Вам понравится, Это очень вкусно, но еще и очень полезно.
Спасибо за вкусный и полезный рецепт!
Ольга, кушайте на здоровье. Я очень ража, когда мои рецпты нравятся посетителям сайта. Готовлю сама и делюсь с Вами.
Da Olga ochen vkusniy retsept, spasibo bolshoe.
Очень вкусная получается свекла, готовлю почти также. У нее действительно изумительный вкус, так что кто не пробовал, очень советую!!!
Морковку по- корейски делала, а вот свеклу еще нет. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. После того, как я попробовала свеклу по-корейски, морковь я больше не делаю. Хочу чуть добавить к вашему рецепту : в растительное масло, которое мы прокаливаем я ложу одну луковицу, разрезанную на четвертинки .Потом я его убираю.
Валентина, в рецепте приготовления моркови я описываю, что обжариваю лук. С луком также очень вкусно.
Евгений, даже не сомневайтесь. Я когда делаю блюда из сырой свеклы, не могу от них оторваться, пока все не съем, уж очень вкусно.
Я морковку по-корейски тоже сама делаю, а вот свеклу пока не пробовала. Понравился Ваш рецепт свеклы по-корейски, обязательно приготовлю. Спасибо!
Один раз сделаете и будете готовить ее постоянно. Свекла для меня вкуснее, чем морковь.