Пицца на сковороде на картофельной подушке

Дорогие читатели!

Нет времени готовить, а очень хочется есть? Пицца на сковороде, это тот вариант, который вам нужен. Для этой пиццы даже не понадобится тесто. Вместо теста будем использовать картофельную подушку. Готовим вместе.

Домашняя пицца, быстро и просто

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления пиццы на картофельной подушке используйте хорошую сковороду, чтобы картофель не приставал к ней, иначе будет неудобно выкладывать пиццу на тарелку, она может развалиться.

Картофель чистим, промываем, режем тонкими дольками.

Сыр трем на крупной терке.

Вместо томатного соуса можно использовать, кетчуп, томатную пасту или мякоть помидоров, в этом случае их необходимо немного развести водой, до консистенции жидкой сметаны.

Шампиньоны промываем, режем пластинами.

Сосиски или колбасу режем тонкими дольками.

На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем дольки картофеля слегка внахлест друг на друга, сверху посыпаем сыром равномерным слоем Помещаем сковороду на плиту, закрываем крышкой и готовим на низкой температуре 6-8 минут.

Сыр расплавился, выливаем соус, ложкой равномерно его распределяем по картофелю, посыпаем сухими травами и (или) черным молотым перцем, выкладываем по кругу шампиньоны, сосиски, в центр вбиваем яйцо. Яйцо можно предварительно перемешать, а также, кто любит много сыра, шампиньоны и грибы можно посыпать сыром.

Отправляем сковороду опять на плиту и продолжаем жарить 8-10 минут.

Домашняя пицца, приготовленная на картофельной основе, отличный и сытный завтрак и готовится очень быстро.

А если вы с вечера подготовите все ингредиенты, то пока будете принимать водные процедуры, пицца будет готова. Просто и быстро.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!