Дорогие читатели!
Сегодня готовила голубцы и неудачно купила капусту, осталось много маленьких листиков. Что с ними делать? Конечно можно пошинковать их, заморозить а потом сварить щи. Нет, лучше приготовим оладьи из капусты, как готовила моя мама.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту промываем, даем стечь воде и трем на крупной терке или мелко шинкуем ножом. Если шинкуем ножом, обязательно ее хорошо перетираем, чтобы она стала мягкой.
Картошку трем на мелкой терке и сразу добавляем сметану или кефир. Это нужно для того, чтобы картофель не потемнел.
Чеснок чистим, промываем и мелко измельчаем или выдавливаем через чесночницу.
Лук чистим, промываем и мелко измельчаем.
Капусту смешиваем с картофелем, добавляем яйца, муку, чеснок, лук, соль по вкусу и все хорошо перемешиваем.
Оладьи из капусты жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Падаем оладьи со сметаной. Так давно готовила такие оладьи, что забыла их вкус. Получилось супер блюдо. А аромат стоит на все квартиру.
Приглашаю вас всех в гости на оладьи из капусты.
Кто любит блюда из ОВОЩЕЙ, заходите в гости!!!
Дорогие читатели! Готовим супер блюдо на завтрак. Паштет из рыбных консервов и плавленого сыра вкусный…
Дорогие читатели! В нашей семье очень часто готовятся овощные блюда, овощное рагу одно из таких…
Дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить мясо в духовке с грибами и солеными огурцами. Все…
Дорогие читатели! Клюква, здоровье в ваших руках, с этим не поспоришь. Все знают, насколько полезна…
Дорогие читатели! Кабачки жареные с добавлением соево-горчичного соуса, такой вкуснятины вы точно не ели. Не…
Дорогие читатели! Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как…
This website uses cookies.
View Comments
Оля, я ни разу не делала оладьи из капусты. Но когда угощали, мне понравились. Рискнуть, что ли?
Обязательно. Это такая вкуснятина. Сегодня жарила и пока все не съела не успокоилась.
Замечательный рецепт! Обязятельно попробую!
Оладьи и правда получаются обалденными! Если кто-то еще сомневается, когда попробуете все сомнения растают сразу!
Oy, kak ya zaxotela est oladushki i srazu v kuxnyu.