Дорогие читатели!
Сегодня я вспомнила про очень вкусное блюдо и это, кабачки жареные с грибами. Я его в шутку называю «легкий перекус». Вечером, когда засидишься допоздна, так и тянет на кухню к холодильнику. И чтобы сильно не наедаться, очень здорово отрезать тоненький ломтик хлеба, положить сверху кабачки, можно полить майонезам и немного перекусить. Вроде бы и голод прогнал и в тоже время, это не очень калорийная пища.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки и морковь, промываем, морковь чистим, у кабачков удаляем семечки, если таковые имеются, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле.
Лук чистим, промываем, измельчаем и обжариваем отдельно его на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы промываем, даем стечь воде, режем на пластины, добавляем к пережаренному луку и жарим 10-15 минут, в конце жарки добавляем 1 ст. ложку муки, хорошо перемешиваем и еще прожариваем 1-2 минуты.
Зелень промываем и мелко измельчаем.
Все это соединяем с кабачками и морковью, солим, можете добавить специи для овощей, а также зеленый лук, укроп.
Чеснок чистим, промываем и мелко измельчаем.
Когда блюдо остынет ОБЯЗАТЕЛЬНО добавьте чесночок, без него блюдо будет не таким вкусным и ароматным.
Ну вот, все готово. Видите, времени занимает не очень много, но если вы засидитесь допоздна, то у вас будет «легкий перекус».
Дорогие читатели! Готовим супер блюдо на завтрак. Паштет из рыбных консервов и плавленого сыра вкусный…
Дорогие читатели! В нашей семье очень часто готовятся овощные блюда, овощное рагу одно из таких…
Дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить мясо в духовке с грибами и солеными огурцами. Все…
Дорогие читатели! Клюква, здоровье в ваших руках, с этим не поспоришь. Все знают, насколько полезна…
Дорогие читатели! Кабачки жареные с добавлением соево-горчичного соуса, такой вкуснятины вы точно не ели. Не…
Дорогие читатели! Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как…
This website uses cookies.