Что приготовить из капусты? Капустные конвертики

Дорогие читатели!

Что приготовить из капусты? Есть отличный вариант – капустные конвертики. Легко, быстро, полезно еще и вкусно. Этот рецепт я прочитала в журнале «Люблю готовить». Блюдо очень понравилось, решила приготовить, приготовила и делюсь с вами. Думаю, что вам тоже захочется разнообразить свой стол новым блюдом из капусты.

Вкусное блюдо из капусты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капустные листья промываем. Кастрюлю наполняем водой, доводим до кипения, подсаливаем, опускаем в нее капустные листья и варим 5-7 минут. Капустные листья должны быть мягкими, но не разлезлыми. Листья вынимаем, даем им остыть и срезаем утолщения.

Сыр нарезаем небольшими брусочками.

Укроп промываем, обсушиваем и мелко измельчаем.

Яйца взбиваем и добавляем соль по вкусу.

На каждый лист кладем по 2 кусочка сыра, сверху немного поливаем майонезом, посыпаем укропом и сворачиваем конвертикам, как голубцы.

Можно еще сделать и так, сыр потереть на крупной терке, немного добавить майонеза, начинка не должна быть жидкой, перемешать и начинить капустные листья, посыпав сыр укропом.

Сковороду разогреваем, вливаем в нее растительное масло.

Капустные конвертики обмакиваем в яйце, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем их на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Теперь и вы будите знать, что приготовить из капусты. Капустные конвертики понравятся всем, даже дети кушают их с удовольствием. Для детей сделайте их из маленьких листиков, так им больше понравится.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!