Вкусный кофе с яйцом и сахарной пудрой

Дорогие читатели!

Для того, чтобы вы могли приготовить вкусный и в тоже время любимый вами кофе, не бойтесь экспериментировать. Добавляя в кофе те или иные ингредиенты, мы каждый раз меняем его вкус. Вот таким образом вы сможете найти свой любимый кофе и будете наслаждаться его неповторимым вкусом и ароматом.

Сегодня я предлагаю приготовить кофе с яйцом. Готовя кофе на молоке я думала, что этот кофе точно будет моим любимы, а приготовив кофе с яйцом, мнение мое разделилось. Оно оказалось тоже очень вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 2 порции:

2-4 ч. ложки кофе
400 мл воды
1 яйцо
2 ст. ложки сахарной пудры

Варим необычный кофе с яйцом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим крепкий кофе. В турку засыпаем кофе, столько, сколько вы обычно используете для его приготовления, заливаем водой и доводим до кипения. Далеко не отходите, не забывайте, кофе может «убежать».

Яйцо разбиваем и отделяем желток от белка.

В желток добавляем сахарную пудру и растираем до состояния однородной массы белого цвета. Количество сахарной пудры зависит от предпочтения сладкого, если не очень любите сладкое, уменьшите порцию.

Отдельно венчиком или миксером взбиваем белок до состояния пены.

Кофе сварили, разливаем его по чашкам, сверху аккуратненько выкладываем желток.

Даем ему растечься и выкладываем белковую пенку.

Каждый кофе хорош по-своему, но этот кофе особенно хорош. Думаю и вам надо приготовить этот ароматный и вкусный кофе для того, чтобы оценить его вкус.

Конечно, вы можете посетить кафе и заказать любой кофе на ваш вкус, но ведь и дома хочется выпить чашечку кофе и не просто кофе, а очень вкусный. Вот поэтому мы и учимся готовить необычный кофе.