Дорогие читатели!
Приготовить сырники творожные очень легко и просто. Это прекрасное блюдо для завтрака в выходные дни. А как же будет рада ваша семья, увидев на столе эту вкуснятину. Сырники любят все, а особенно дети. Подарите им радость.
Рецепт, который я вам предлагаю, достался мне от мамы. Таких вкусных сырников я не пробовала ни у кого. Они очень нежные, воздушные и готовятся очень быстро. А получаются они такими, потому что творожную массу надо делать не густой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Как приготовить творожные сырники? Очень просто, приступаем.
Творог хорошо растераем вилкой.
Добавляем яйца, сахар, соль, соду, гашенную уксусом и хорошо перемешиваем.
Муку просеиваем, добавляем в творог и еще раз тщательно перемешиваем. Если творог суховат и творожная масса получается очень плотной, добавьте немного воды, чтобы она получилась, как густая сметана. Сырники не должны быть плотными, иначе они не получаются нежными.
Смоченной в воде ложкой набираем творожную массу, выкладываем на сковородку и аккуратненько формируем сырники. Так как творожная масса не плотная, руками сформировать не получится.
Сырники обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Можно пофантазировать и добавить в сырники изюм, чернослив, курагу, тертое яблоко и т.д. Добавляйте любые фрукты по вкусу, сырники будут еще вкуснее.
Ешьте сырники со сметаной, с вареньем или медом. Не забудьте приготовить к сырникам чашечку кофе или чаю.
А самое главное, что за 15-20 минут вы приготовите очень вкусный и сытный завтрак.
Дорогие читатели! Готовим супер блюдо на завтрак. Паштет из рыбных консервов и плавленого сыра вкусный…
Дорогие читатели! В нашей семье очень часто готовятся овощные блюда, овощное рагу одно из таких…
Дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить мясо в духовке с грибами и солеными огурцами. Все…
Дорогие читатели! Клюква, здоровье в ваших руках, с этим не поспоришь. Все знают, насколько полезна…
Дорогие читатели! Кабачки жареные с добавлением соево-горчичного соуса, такой вкуснятины вы точно не ели. Не…
Дорогие читатели! Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как…
This website uses cookies.
View Comments
Муж очень любит сырники! Только они у меня почему-то всегда не пропеченные в центре получаются, вроде и на медленном огне, и под крышкой держу, но всегда что-то не то.... подскажите как вы их жарите!
Чтобы сырники хорошо прожаривались, не делайте творожную массу плотной. Она должна быть, как густая сметана. А жарятся обычно, до румяной корочки с двух сторон на среднем огне. И крышкой я их не закрываю. Пробуйте, и все получиться.
Моя семья очень любит сырники - вкуснятина неописуемая, но если честно я больше предпочитаю их есть, чем жарить, муку использую только для обсыпки, прежде чем положить в сковороду, они у меня по консистенции как котлетки получаются, но тоже нежные и вкусные.
Я еще в сырную массу добавляю немного манки.Сырники получаются нежнее.
Хорошие у вас рецепты.И правильные.Рад,что нашел ваш сайт.
Я когда готовлю сырники в духовке также добавляю манку.