Маринованные помидоры с луком

Дорогие читатели!

Маринованные помидоры с луком сделают ваши блюда намного вкуснее и разнообразят ваш стол зимой вкусными овощами.

Вкусные помидоры на зиму

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры промываем и прокалываем в нескольких местах для того, чтобы они не лопались, когда будем заливать их кипятком.

Лук чистим, промываем, режем крупно кольцами.

В чисто вымытые банки выкладываем лук, укроп, петрушку, лавровый лист, черный душистый перец, сверху плотно укладываем помидоры.

Воду доводим до кипения, заливаем банки с помидорами, прикрываем крышками, оставляем на 20 минут. Этот этап повторяем еще раз, затем воду сливаем, определяем количество воды и добавляем соответственно ее количеству соль, сахар, доводим до кипения, помешиваем до их растворения, затем вливаем уксус, доводим до кипения.

Приготовленным маринадом заливаем банки с помидорами, закрываем металлическими крышками, переворачиваем вверх дном, проверяем ан герметичность.

Вкусные помидоры на зиму готовы, а они точно очень вкусные, как помидоры, так и лук.

Лук отлично подходит для приготовления салатов или, как дополнение ко вторым блюдам или, как закуска.

Кто любит заготовки, вам сюда – Раздел консервирование!!!

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!