Дорогие читатели!
Срочно заходите!!! Отличный рецепт заготовки на зиму. Маринованные помидоры с чесноком, ароматные, вкусные, закуска хоть куда. Нет времени готовить, забирайте рецепт в кулинарную копилочку, он вам пригодится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 3-х литровую банку
Для маринада:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сегодня я буду готовить в литровых банках. У меня как раз количество помидоров хватит на три банки, поэтому для маринада я использую то количество ингредиентов, которое указано в рецепте. В противном случае количество ингредиентов для маринада пересчитывайте на ваши литры.
Банки предварительно хорошо промываем и просушиваем. Тепловой обработке делать не надо, ее будет достаточно в процессе приготовления.
Помидоры хорошо промываем, просушиваем. Их можно наколоть иголкой, чтобы помидоры не лопались при приготовлении.
Чеснок чистим, промываем, режем крупными дольками. Разрезанный чеснок больше аромата отдаст помидорам.
В банки платно выкладываем помидоры, добавляем чеснок, заливаем кипятком, прикрываем металлическими крышками, оставляем на 15 минут. Воду лучше использовать фильтрованную, полезнее и вкуснее.
Затем воду сливаем и повторяем еще раз, кипятим ее и опять заливаем помидоры, оставляем на 15 минут.
Через 15 минут воду сливаем, добавляем сахар, соль, вливаем уксус, доводим ее до кипения, кипятим пару минут, перемешиваем, чтобы растворился сахар и соль.
В банки добавляем перец, кориандр и заливаем помидоры маринадом.
Закручиваем банки металлическими крышками, переворачиваем их вверх дном, проверяем на герметичность.
Вкусные помидоры на зиму готовы. Они вас точно будут радовать зимой своим вкусом.
Отправляем их в кладовку или подвал, ждать своего времени. Ведь сейчас пора свежих овощей, поэтому мы лучше будем употреблять помидоры в свежем виде и готовить из них вкусные блюда. А когда придет пора, откроем баночку, приготовим второе блюдо и будем получать удовольствие от изумительно вкусных помидорчиков.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
Дорогие читатели! Трудно найти человека, который не любит выпечку с яблоками. Нежные творожные рулетики с…
Дорогие читатели! Приготовив очередную порцию квашеной капусты, задумалась, какое же блюдо приготовить из нее. Решила…
Дорогие читатели! Обязательно сохраняйте, рецепт вам пригодится. Любимый рецепт, идеальный домашний майонез без вредных добавок.…
Дорогие читатели! К вам скоро придут гости и вам нет времени долго готовить, предлагаю порадовать…
Дорогие читатели! Нет времени готовить сложные закуски, а гости на пороге. Что делать? Самая простая…
Дорогие читатели! Закуска из лаваша с колбасой и солеными огурцами отличная альтернатива бутербродам. Готовим эту…
This website uses cookies.
View Comments
2 ст.ложки соли с верхом без верха, лучше в граммах.
Любовь:
2022-06-27
2 ст.ложки соли с верхом без верха, а сколько в граммах?.
Моей ложкой получается 50 г.