Дорогие читатели!
Сейчас в магазинах огромное количество различных напитков и морсов, но компот из свежих яблок, приготовленный дома намного вкуснее и полезнее, чем то, что вы покупаете в магазине. В нашем компоте из яблок не будет ни консервантов, ни красителей, ни ароматизаторов. Ничего лишнего, яблоки и немного сахара.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 3-х литровую банку:
Яблок в банку кладите много, полбанки или даже больше, компот будет более концентрирован, да и яблочки получаются очень вкусные.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки для компота выбирайте кисло-сладкие, созревшие, но не в коем случае не перезревшие, иначе они в компоте потеряют форму.
Яблоки промываем, если у них грубая кожица, очищаем ее, если кожица нежная, можно ее не снимать. Удаляем сердцевину и режем на дольки. Маленькие яблоки можно использовать целиком, удалив желательно сердцевину или разрезать на две дольки.
Яблоки готовьте перед самой заливкой их кипятком, чтобы они не потемнели.
Банки хорошо промываем и обсушиваем. Стерилизовать их не надо, в процессе приготовления тепловой обработки достаточно.
В приготовленные банки раскладываем яблоки, заливаем их кипятком и оставляем на 15 минут, прикрыв металлическими крышками.
Через 15 минут воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахар, доводим сироп до кипения, заливаем банки с яблоками, закручиваем металлическими крышками и переворачиваем вверх дном, для проверки герметичности закрытия банок.
Если для компота будите использовать яблоки целиком или разрезанные на две дольки, залейте кипятком два раза, а затем сиропом.
В компот из свежих яблок можно добавлять различные ягоды или фрукты, он приобретет иной вкус. При добавлении фруктов с косточками, удалите их, иначе хранить такой компот можно не более года.
Пейте вкусный компот из яблок и ешьте яблочки, благо, что они тоже очень вкусные.
В нашей семье в первую очередь съедаются яблоки, не успеешь их выложить на тарелку, как их уже нет.
Любите домашние напитки, тогда вам сюда – ДОМАШНИЕ НАПИТКИ!!!
Дорогие читатели! Готовим супер блюдо на завтрак. Паштет из рыбных консервов и плавленого сыра вкусный…
Дорогие читатели! В нашей семье очень часто готовятся овощные блюда, овощное рагу одно из таких…
Дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить мясо в духовке с грибами и солеными огурцами. Все…
Дорогие читатели! Клюква, здоровье в ваших руках, с этим не поспоришь. Все знают, насколько полезна…
Дорогие читатели! Кабачки жареные с добавлением соево-горчичного соуса, такой вкуснятины вы точно не ели. Не…
Дорогие читатели! Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как…
This website uses cookies.
View Comments
Компот из яблок в нашей семье уходит на ура))). Очень вкусно зимой)))
Я в такой компот малинку добавляю, виноград, грушу. Как говорят, зима все подберет!
Я тоже добавляю разные ягоды - что есть. А зимой все вкусно!
У меня очень кислые яблоки есть, вот компот и сварю из них, сахара побольше положу и все, а то думала куда бы мне их деть, никто такие кислые не ест. Девчонки ягоды добавляют, а я хочу чисто яблочный сварить, ничего добавлять не буду
Малина в яблочном компоте - на любителя, уж слишком она душистая, напрочь отбивает тонкий яблочный аромат. Летом хорошо в яблочный компот добавлять красную смородину - дает нежный розовой оттенок и практически не забивает яблочный вкус. А сейчас, осенью, когда ягод уже нет, хорошо добавить в яблочный компот буквально несколько ягод черноплодки - тоже исключительно для цвета)
Спасибо за интересные советы, которые можно использовать при приготовлении яблочного компота.
Вот порадовали,И пюре сделаю,и варенье,и компот,Большое спасибо за рецепты!!
Готовьте и кушайте на здоровье.