Торт из печенья с творогом, отличный десерт

Дорогие читатели!

Торт из печенья с творогом, этот десерт для тех, кто не дружит с тестом, не любит его и из него готовить, но в то же время очень любит домашний десерт, сладенькое в виде торта. Тогда вам с нами по пути. Готовим вместе, присоединяйтесь.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

27 штук печенья + на обсыпку
250 г творога
5 ст. ложек сметаны
3 ст. ложки сахара
100 г сливочного масла
100 г чернослива и (или) изюма
какао

Быстрый торт из печенья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печенье используйте песочное, типа шахматного. Количества печенья определяйте сами. У меня сегодня 27 штук, этого количества печенья хватает на средний торт. Необходимо еще пару штук печенья для посыпки тортика, разминаем его в крошку.

Творог хорошо разминаем вилкой, в нем не должно быть комков, затем добавляем сахар, сметану, размягченное сливочное масло, все хорошо перемешиваем и оставляем для того, чтобы сахар растворился. Полученную творожную смесь перемешиваем и делим на 4 части.

Чернослив и (или) изюм заливаем кипятком, даем им набухнуть, воду сливаем, помещаем в дуршлаг и даем обсохнуть. Чернослив режем маленькими кусочками и тоже делим на 4 части.

Формировать пирог лучше в форме для запекания, но запекать мы не будем. Выкладываем ее пищевой пленкой, сверху выкладываем первый слой печенья, в данном случае 9 штук, 3х3, затем слой творожной массы, чернослив и (или) изюм.

Повторить, таким образом, еще 2 раза. Сверху выкладываем печенье и оставляем пропитаться.

Затем с помощью блюда осторожно переворачиваем сформированный пирог, пленку снимаем. Оставшейся творожной массой смазываем верх и бака тортика, выкладываем чернослив. Для того, чтобы он у нас был более красивый на вид, посыпаем верх и бока крошкой от печенья и какао.

Быстрый торт из печенья готов, оставляем его на некоторое время пропитаться.

Торт из печенья с творогом пропитался, завариваем чай или кофе и приступаем к его поеданию.