Кулинарные рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, выпечка, соление, маринование и многое другое
Ищите рецепты вкусных и сытных блюд из овощей, хотите приготовить интересный гарнир, ищите диетические блюда, тогда вам сюда. В этой рубрике вы найдете различные блюда чисто из овощей, а также блюда с добавлением грибов, рыбы и даже мяса.
Дорогие читатели!
Кто любит цветную капусту, присоединяйтесь. Сегодня на нашем столе будет цветная капуста с сыром, но не просто с сыром, а в сырной шубке. Удивительно ароматное и вкусное блюдо и очень важно, что готовится просто и быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Читать далее «Цветная капуста с сыром, одеваем капустку в сырную шубку»
Дорогие читатели!
Многие называют такую картошку «картошка по-царски», а многие «королевская картошка». Я бы назвала ее «картошечка пальчики оближешь», ведь она такая вкусная, нежная, сочная, что от нее нет сил оторваться. Ее можно готовить, как для праздничного стола, так и к обеду или к ужину, если хотите накормить своих близких по-царски. В моей семье все обожают эту картошечку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Мы часто используем пекинскую капусту при приготовлении различных салатов. Я хочу вам предложить приготовить изумительно вкусное и очень-очень полезное блюдо из пекинской капусты. Готовим пекинскую капусту по-корейски.
Для приготовления необходимо предварительно засолить пекинскую капусту, что и делает ее вкусной и полезной. Не зря это блюдо на востоке называют эликсиром вечной молодости.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Читать далее «Пекинская капуста по-корейски, эликсир вечной молодости»
Дорогие читатели!
Сегодня мы будем готовить изумительное блюдо из квашеной капусты и это будет квашеная капуста тушеная с мясом. Очень вкусное и полезное блюдо, всегда появляется у нас на столе, как только приходит пора квасить капусту. Многие хозяйки тушат только свежую капусту, а зря, квашеная капуста с мясом отличное второе блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Опять я готовлю любимое блюдо моего папы и это оладьи из тыквы. Моя мама называла их золотыми оладушками, а ведь и точно они золотые, ведь мы их готовим из тыквы, из овоща, который, как солнышко растет у нас на грядках. Обычно я готовлю их двумя вариантами, с мукой или с овсяными хлопьями. При любом варианте оладьи получаются очень вкусные.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Как только созревает спаржевая фасоль, я в первую очередь готовлю свое любимое блюдо и это жареная спаржевая фасоль с грибами и луком. Для того, чтобы фасолька всегда была под рукой, я ее замораживаю, а затем готовлю вкусные блюда в любое время. Очень люблю готовить ее, как гарнир к мясным блюдам. Однако, это блюдо и отличная закуска.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Сегодня предлагаю приготовить вкусный плов с грибами. Мне повезло, муж меня в этом году порадовал, собрал очень много лесных грибов. Я как всегда часть их заморозила и вот теперь готовлю вкусные блюда с грибами. Обычно я готовлю большие порции, а вы можете порцию уменьшить. Мои мужчины съедают такой плов очень быстро, да и я не отстаю, так как он очень вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Это блюдо у меня получилось случайно. При приготовлении фаршированного перца с фаршем и овощами я использовала замороженный на зиму перец. Как туда попал пельмень, я не знаю, заблудился в холодильнике и нашел себе укромное местечко, а я его и не заметила. Вот таким способом он и пробрался в перчик, чему я очень рада.
Отведав его, я была приятно удивлена вкусу перца в сочетании с пельменем. Вот с тех пор я и готовлю это вкусное блюдо. А чем оно еще мне нравиться, так это тем, что начинку не надо готовить, пережарил овощи и фаршируй перцы. Предлагаю и вам отправить этот рецепт в свою кулинарную копилочку и обязательно приготовить, останетесь довольны.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Читать далее «Фаршированный болгарский перец, фаршируем пельменями»
Дорогие читатели!
Мы уже с вами готовили очень вкусные зразы мясные с грибами, но сегодня мне на ужин захотелось приготовить, что нибудь полегче и я вспомнила про это замечательное блюдо – зразы картофельные с грибами. Вместо мяса мы будем использовать картофель. Это блюдо понравится всем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для фарша:
Для начинки:
Для жарки:
Дорогие читатели!
Как только я заквашу капусту, первым делом готовлю мое любимое блюдо и это квашеная капуста, жаренная с грибами и луком. Простое в приготовлении блюдо, но какое вкусное! Жарю я ее много, так как она очень быстро съедается, да и всегда появляется желание изжарить пирожков с жареной квашеной капустой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Все мы знаем, как полезны для нашего здоровья кабачки, вот поэтому я стараюсь готовить различные блюда из кабачков и это кабачки с фаршем в кляре, фарширую их куриной грудкой, готовлю очень вкусную пиццу из кабачков и много, много вкусных блюд из кабачков.
Чаще всего я готовлю тушеные кабачки с овощами, так как это самое простое и быстрое в приготовлении блюдо из кабачков.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Кто любит кабачки, это блюдо для вас. Идем на кухню готовить очень вкусную, полезную и легкую пиццу. Рецепт этой пиццы прислала мне посетительница сайта Маргарита. Пицца из кабачков с куриным филе и помидорами придется по вкусу всем, даже дети обожают ее.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Читать далее «Пицца из кабачков с куриным филе и помидорами»
Дорогие читатели!
Готовим вкусное и очень простое в приготовлении блюдо из спаржевой фасоли, мы просто ее жарим. Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, а какое вкусное! Чтобы это понять надо приготовить и попробовать. А вы ее мариновали? Нет? Тогда вам еще и сюда маринованная спаржевая фасоль.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
В очередной раз готовим блюдо из кабачков. Это мой любимый овощ и я очень часто готовлю из него различные блюда. Жарю их в кляре, запекаю с овощами в духовке, варю из кабачков вкусное варенье и т.д. Для того, чтобы кабачки всегда были под рукой, когда нет свежих, я их замораживаю и использую по необходимости. Так как мне сегодня повезло и я купила свежие кабачки, предлагаю приготовить кабачки с фаршем в кляре. Готовим с любовью, едим с удовольствием и радуем своих близких изумительным блюдом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для кляра:
Дорогие читатели!
Существует огромное множество различных рецептов овощей по-корейски. Я уже вас знакомила с рецептами моркови по-корейски, а также свеклы по-корейски. Чем отличаются эти рецепты? Из какого овоща мы готовим и какие специи мы используем. Сегодня я предлагаю приготовить овощи по-корейски, то есть готовим овощное ассорти, используя капусту, морковь и свеклу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Мы все любим готовить блюда из белокочанной капусты, но все чаще и чаще на нашем столе стали появляться блюда из цветной капусты. Я очень люблю жарить цветную капусту в кляре, она получается очень вкусной за счет того, что я ее не варю, а жарю свежей. Сегодня на нашем столе будет цветная капуста с мясом. Это блюда не оставит равнодушным никого, кто ее приготовит и испробует. Вам захочется приготовить ее еще много раз.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Этот рецепт для тех, кто любит синенькие, так многие называют баклажаны. Я сама их выращиваю на даче и очень часто готовлю блюда из баклажанов, это и рулетики из баклажанов, и жарю баклажаны по особому рецепту со вкусом грибов, готовлю закуску на зиму. Сегодня же я предлагаю приготовить баклажаны жареные с фаршем, как в «шубке» – простое в приготовлении, очень вкусное и сытное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Пелюстки в переводе с украинского языка означает лепестки. И на самом деле готовя такую капустку, мы шинкуем ее крупно, как лепестками, а добавив к ней свеклу, лепестки становятся розового цвета. Я вам уже предлагала рецепт маринованной капусты быстрого приготовления, но в том варианте мы не использовали свеклу и маринад был не очень острый.
Капуста маринованная со свеклой «Пелюстка», это блюдо для тех, кто любит остренькое и кто не любит долго готовить. Сегодня я предлагаю приготовить капусту в остром маринаде, а тем, кто не любят острое, готовьте это блюдо по рецепту маринованной капусты быстрого приготовления, добавив свеклу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Маринад – на 1 литр воды:
Дорогие читатели!
Мы очень часто покупаем или готовим морковь по-корейски. Но на наших столах все чаще стали появляться различные овощи, приготовленные по-корейски. Предлагаю приготовить салат из свежей свеклы и это будет свекла по-корейски.
Это просто находка для хозяек, готовится просто, быстро, очень полезное и вкусное блюда. Салат из свеклы по-корейски можно приготовить по рецепту моркови, который мы уже с вами готовили, но сегодня я предлагаю еще один вариант приготовления овощей по-корейски.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
приправа для корейской моркови или:
Дорогие читатели!
Мы часто готовим рагу из мяса, рыбы или птицы, но рагу приготовленное из овощей не оставит вас равнодушными. А если мы приготовим овощное рагу с баклажанами и добавим грибы, то вам для обеда и мясо не понадобится. Блюдо получится сытное, вкусное и полезное.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Все мы знаем, как полезна морковь, но просто употреблять морковь без добавок любят не все. Можно морковь потушить или приготовить салат с морковью и чесноком, а можно приготовить домашнюю морковь по-корейски. Маринованная морковь по-корейски лучший вариант пополнить свой организм витаминами и получить удовольствие от вкусного блюда. Этот рецепт давно в моей кулинарной копилочке. Прочитала я его на пакетике специй для корейской моркови. С тех пор и готовлю его по этому рецепту. Рецепт простой в приготовлении и морковь получается очень вкусная.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1 кг моркови:
Дорогие читатели!
Мы знаем огромное множество блюд из капусты, я часто их готовлю, это и закуска из капусты на каждый день, и квашеная капуста, и оладьи из капусты и различные салатики. А сегодня я вспомнила, что давно не готовила мамино любимое блюдо, капустные котлеты, которые она нам часто готовила на завтрак и мы дети уплетали их за обе щеки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Я думаю, что многие в своей жизни пробовали такое блюдо, как тушеная картошка с тушенкой. Это самое простое блюдо из картошки, но также очень вкусное и легкое в приготовлении. Я часто готовлю такую картошечку на даче, вкусно, легко и быстро.
Самое главное в приготовлении, это выбрать в магазине качественную тушенку. Покупайте тушенку только высшего сорта, иначе картошечка будет испорчена. Не экономьте, ведь тушенка в этом блюде и делает всю погоду. Вкусная, качественная тушенка и картошечка получится на славу. Тушенку лучше брать говяжью, меньше жира, а любители жирненького покупайте ее – свиную тушенку. А если вы приготовите домашнюю тушенку, то картошечка еще будет вкуснее.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Читать далее «Простое блюдо из картошки. Картошка с тушенкой»
Дорогие читатели!
Хотите разнообразить свой стол блюдом из капусты, присоединяйтесь. Сегодня будем готовить очень вкусную закуску из капусты. Готовится закуска из капусты очень легко, а какая она вкусная, ее и гостям не стыдно подать. Очень хорошо иметь ее под рукой, когда гости нагрянут неожиданно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Читать далее «Закуска из капусты, маринуем капустные конвертики»