Баклажаны с грибами в яичном соусе

Баклажаны с грибами

Дорогие читатели!

Кто любит блюда из баклажанов, этот рецепт для вас. Сегодня будем готовить баклажаны с грибами в яичном соусе. Баклажаны и грибы отлично дополняют друг друга, и делают блюдо изумительно вкусным.

Баклажаны с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 баклажанов
  • 200 г грибов (любых)
  • 2 яйца
  • 3 головки лука
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки соевого соуса (по желанию)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Баклажаны с грибами в яичном соусе»

Цветная капуста в духовке, запеченная с грибами, чесноком и сыром

Цветная капуста в духовке

Дорогие читатели!

Сегодня воскресенье и мне хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, но не мясное, лучше из овощей, но сытное. Придумала, цветная капуста в духовке, запеченная с грибами, чесноком и сыром, это как раз то, что мне надо.

Цветная капуста в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г цветной капусты
  • 300 г шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль

Читать далее «Цветная капуста в духовке, запеченная с грибами, чесноком и сыром»

Картофель на мангале в фольге

Картофель на мангале

Дорогие читатели!

Это блюдо у меня получилось спонтанно, готовя шашлыки из мяса, у меня появилось желание приготовить картофель, но не, как обычно, отварить его, а запечь картофель на мангале в фольге. Была удивлена, что раньше не пришла эта мысль. Картофель получился очень вкусным и аппетитным на вид, настоящий шашлык из картофеля.

Картофель на мангале

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель
  • сало
  • специи для картофеля
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль
  • фольга

Читать далее «Картофель на мангале в фольге»

Рагу из баклажанов и картофеля

Рагу из баклажанов

Дорогие читатели!

Рагу из баклажанов и картофеля одно из моих любимых блюд. Картофель и баклажаны отлично сочетаются, дополняя друг друга, и делают блюдо вкусным и сытным.

Рагу из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 баклажанов
  • 6-8 картофелин
  • 2 моркови
  • 2-3 головки лука
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Рагу из баклажанов и картофеля»

Вкусные отбивные из баклажанов

Вкусные отбивные

Дорогие читатели!

Надоели отбивные из мяса, готовим вкусные отбивные из баклажанов. Вкусно, полезно и готовятся они очень просто. Блюдо должно вам понравиться, предлагаю приготовить вместе.

Вкусные отбивные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 баклажанов
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль

Для кляра:

  • 100 мл молока
  • 2 яйца
  • 2-3 ст. ложки муки
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соли

Читать далее «Вкусные отбивные из баклажанов»

Тушеная капуста с грибами и мясом

Тушеная капуста

Дорогие читатели!

Очень люблю блюда из капусты, из свежей и из квашеной. Готовлю я ее часто. Сегодня у нас на обед будет тушеная капуста с грибами и мясом. Это очень сытное и очень вкусное блюдо.

Тушеная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-1,5 кг капусты
  • 300-400 г грибов
  • 500 г мяса (любого)
  • 2 головки лука
  • 2 моркови
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • 2-3 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Тушеная капуста с грибами и мясом»

Оладьи из кабачков с помидорами

Оладьи из кабачков

Дорогие читатели!

И опять оладьи из кабачков. Готовим оладьи из кабачков с помидорами. Полезность этого блюда неоспорима, но очень хочется готовить его каждый раз, используя новый рецепт. Вот один из них, готовим оладьи из кабачков с помидорами.

Оладьи из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 700-800 г кабачков
  • 2-3 помидоров
  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки муки
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • черный молотый перец
  • приправы для овощей
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Оладьи из кабачков с помидорами»

Жареные стрелки от чеснока

Стрелки от чеснока

Дорогие читатели!

Кто любит чеснок и его запах, это блюдо для вас. Стрелки от чеснока обладают теми же свойствами, что и сам чеснок. Если их приготовить, то у вас может получиться очень вкусное и полезное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить жареные стрелки от чеснока.

Стрелки от чеснока

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г чесночных стрелок
  • 2 помидора или 2 столовые ложки томатного соуса (кетчупа)
  • 50-70 г твердого сыра
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Жареные стрелки от чеснока»

Тушеная капуста с фасолью

Тушеная капуста с фасолью

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю приготовить вкусное, сытное и полезное повседневное блюдо. Тушеная капуста с фасолью, готовим мы ее без мяса, так, что это блюдо подойдет и вегетарианцам. Его можно готовить в дни поста, для разгрузки организма, а также для того, чтобы порадовать себя, ведь оно такое вкусное. Данное блюдо может быть отличным гарниром к мясу, птице или рыбе.

Тушеная капуста с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 500 г свежей или 250 г сухой фасоли
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ст. ложки томатного соуса или 2 помидора
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Тушеная капуста с фасолью»

Жареные баклажаны с шампиньонами

Жареные баклажаны

Дорогие читатели!

Жареные баклажаны с шампиньонами очень вкусное блюдо, которое можно подавать, как в горячем виде, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира, так и в холодном виде, как закуска. Если вы приготовите баклажаны с грибами по этому рецепту и подадите на праздничный стол, как закуску, то гости останутся довольны, вкусная закуска съедается в первую очередь.

Жареные баклажаны

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г баклажанов
  • 200 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • кунжут
  • растительное масло
  • соль

Для соуса:

  • 1-2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1-2 ст. ложка рисового уксуса

Читать далее «Жареные баклажаны с шампиньонами»

Перец фаршированный грибами с фаршем

Перец фаршированный фаршем

Дорогие читатели!

Зная маленький секретик, мы с вами внесем в это блюдо свою нотку. Перец фаршированный грибами и фаршем получается сочным, ароматным и очень аппетитным. Готовим мы его в нашей семье очень часто и на обед, и на праздники.

Перец фаршированный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 6 болгарских перцев
  • 300 г шампиньонов
  • 300 г фарша
  • 4 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 помидора или 2 столовые ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Перец фаршированный грибами с фаршем»

Перец фаршированный фаршем с кабачками

Перец фаршированный фаршем
Дорогие читатели!

Перец фаршированный фаршем с добавлением кабачков придает начинки нежный вкус, делает ее сочной и очень вкусной. Перчик от этого только выигрывает.

Перец фаршированный фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 6-8 болгарских перцев
  • 500 г мясного фарша
  • 500 г кабачков
  • 4 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 ст. ложки томатного соуса или 2 помидора
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Перец фаршированный фаршем с кабачками»

Голубцы с грибами и рисом

Голубцы с грибами

Дорогие читатели!

Надоели мясные блюда, предлагаю приготовить голубцы с грибами и рисом. Это блюдо отлично подойдет в постные дни, и без мяса, и очень сытно, да и пост не будет таким однообразным. Я обычно готовлю сразу голубцы с разными начинками, часть их замораживаю, а часть готовлю к обеду. Сегодня я готовлю голубцы, и с фаршем, и с грибами, мужу с фаршем, себе с грибами.

Голубцы с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кочан капусты
  • 400 г грибов (шампиньонов)
  • 200 г риса
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • 2 помидоров или 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

Читать далее «Голубцы с грибами и рисом»

Спаржевая фасоль, как жареная картошка

Как приготовить спаржевую фасоль

Дорогие читатели!

Обычно, я готовлю спаржевую фасоль, не отваривая ее. Она получается очень вкусная, сохраняется больше полезных веществ. Вчера меня моя подруга угостила блюдом, я даже сразу и не поняла, что это спаржевая фасоль, на вид и на вкус она очень похожа на жареную картошку. Подруга предварительно ее отваривает и долго жарит. Хоть и она становится менее полезная после такой тепловой обработке, но советую приготовить, не пожалеете.

Спаржевая фасоль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г спаржевой фасоли
  • 2-3 головки лука
  • 1 ст. ложка муки
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для овощей или черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Спаржевая фасоль, как жареная картошка»

Овощное рагу с капустой (свежей и квашеной), картофелем и ребрышками

Овощное рагу

Дорогие читатели!

Добавив и изменив некоторые ингредиенты в овощном рагу с мясом, мы сможем разнообразить наш повседневный стол. Сегодня готовим овощное рагу с капустой, картофелем и ребрышками. Капусту будем использовать, и свежую, и квашеную, а также незаменимые ребрышки.

Овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г копченых ребрышек
  • 500 г свежей капусты
  • 500 г квашеной капусты
  • 500 г картофеля
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Овощное рагу с капустой (свежей и квашеной), картофелем и ребрышками»

Вкусные блины из кабачкoв и картофеля

Вкусные блины из кабачкoв

Дорогие читатели!

Вкусные блины из кабачков, они для вас. Готовятся очень просто и быстро, на вкус изумительно вкусные, нежные и, конечно, полезные, ведь в их состав выходят полезные продукты. Для их приготовления не надо иметь особое искусство, необходимо правильно подобрать пропорцию ингредиентов и вкусные блины вам обеспечены.

Вкусные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г кабачков
  • 2 большие картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 зубок чеснока
  • 3 ст. ложки овсяных хлопьев или муки
  • 2 яйца
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Вкусные блины из кабачкoв и картофеля»

Блюда из фасоли, фасолевая каша с мясом

Блюда из фасоли

Дорогие читатели!

Многие хозяйки в свой рацион включаю фасоль. Я готовлю ее с овощами, с грибами, готовлю первые блюда с фасолью, делаю заготовки на зиму с фасолью. Сегодня предлагаю приготовить ни менее вкусное блюда из фасоли. Фасолевая каша с мясом может стать вашим любимым блюдом, готовим и пробуем.

Блюда из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г фасоли (свежей) или 200 г сухой
  • 500 г мяса
  • 2 головки лука
  • черный молотый перец
  • специи для мяса
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Блюда из фасоли, фасолевая каша с мясом»

Луковые котлеты, что это за блюдо?

Луковые котлеты

Дорогие читатели!

Луковые котлеты, они для тех, кто решил немного отдохнуть от мяса и разгрузить себя от тяжелой пищи или для вегетарианцев. Котлеты совсем без мяса, первоначально кажется, что они из грибов, но, это не так. Самое главное, что они очень вкусные, вам точно понравятся.

Луковые котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3-4 головки лука, 300 г
  • 1-2 картофелины, 300 г
  • 1 яйцо
  • 4 ст. ложки манки
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • специи для овощей или черный молотый перец
  • 300 мл томатного сока или 3 ст. ложки томатного соуса
  • мука
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Луковые котлеты, что это за блюдо?»

Оладьи из кабачков с грибами

Вкусные оладьи из кабачков готовы

Дорогие читатели!

Вы такой вкуснятины точно не ели, а почему? Потому, что вы не готовили оладьи из кабачков с грибами. Очень вкусные и в меру сытные, как раз подойдут на завтрак. Готовим вместе вкусный и полезный завтрак.

Оладьи из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г кабачков
  • 300 г шампиньонов
  • 3-4 ст. ложки крахмала или муки
  • 1-2 головки лука
  • 2 яйца
  • черный молотый перец
  • приправа для овощей
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Оладьи из кабачков с грибами»

Баклажаны по-домашнему в сметане с луком и чесноком

Баклажаны в сметане

Дорогие читатели!

Баклажаны по-домашнему, это вкусно, сытно и полезно, но это еще не все. Хочется сказать, что и готовятся они очень быстро и просто. Предлагаю присоединиться и приготовить это вкусное блюдо. Если я вас не убедила, предлагаю вам приготовить жареные баклажаны, как грибочки. От этого блюда вы точно не сможете отказаться.

Баклажаны по-домашнему в сметане с луком и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г баклажанов
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ст. ложка муки
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки майонеза
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для овощей или черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Баклажаны по-домашнему в сметане с луком и чесноком»

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста

Дорогие читатели!

Я очень часто мариную капусту белокочанную или квашу ее, а вот цветную капусту мариновать не приходилось. Очень была удивлена ее вкусу. Маринованная цветная капуста по вкусу превзошла все мои ожидания, аппетитная, хрустящая и очень-очень вкусная. Любителей цветной капусты приглашаю присоединиться, будем готовить вместе.

Маринованная цветная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г цветной капусты
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец

Для маринада:

  • 500 мл воды
  • 2-3 ст. ложки уксуса (9-ти%)
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1-2 зубка чеснока
  • 1-2 лавровых листа
  • 3-4 горошины черного перца
  • 1,5 ст. ложки сахара
  • 1,5 ст. ложка соли

Читать далее «Маринованная цветная капуста»

Жареная картошка на сале с яйцом

Жареная картошка с яйцом

Дорогие читатели!

Чтобы понять, какая это вкуснятина, надо обязательно приготовить это незамысловатое блюдо. Моя мама частенько нам готовила жареную картошку на сале с яйцом и это блюдо всегда уходило на «УРА». Чтобы правильно пожарить картофель, надо знать несколько секретов, они здесь, жареный картофель.

Жареная картошка на сале

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 средние картофелины
  • 100 г сала
  • 100 г ветчины или колбасы
  • 1 головка лука
  • 2-3 яйца
  • зелень (укроп, зеленый лук…)
  • черный молотый перец
  • соль

Читать далее «Жареная картошка на сале с яйцом»

Овощные оладьи с капустой и картофелем

Овощные оладьи

Дорогие читатели!

Мы с вами готовили оладьи из капусты, драники, а сегодня предлагаю приготовить овощные оладьи с капустой и картофелем, где капусты и картофеля будет одинаковое количество, в результате чего оладьи приобретут изумительный вкус, нежные, вкусные и очень сытные.

Овощные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г белокочанной капусты
  • 300 г картофеля
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 3 яйца
  • 3 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • приправа для овощей
  • растительное масло
  • соль

Читать далее «Овощные оладьи с капустой и картофелем»

Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы, посыпаем укропом

Дорогие читатели!

Если у вас на грядке выросли огромные огурцы и вы не знаете, что с ними делать, предлагаю вам их замариновать. Такие маринованные огурцы не для длительного хранения.  Готовы они будут через пару часов. Очень-очень вкусные, долго не хранятся, так как съедаются моментально.

Быстрые маринованные огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг огурцов
  • 30-50 мл яблочного или обычного 9-то% уксуса
  • 200 мл воды
  • 3 ч. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • укроп
  • пластиковый контейнер для пищевых продуктов

Читать далее «Быстрые маринованные огурцы»