Дорогие читатели!
Овощные блюда, частые гости у нас на столе. Очень многие хозяйки предпочитают их вместо каши и картофеля. Жареные баклажаны с перцем могут быть отличным гарниром, а также отличной закуской на обеденном столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1-2 баклажанов
- 1-2 болгарских перцев
- 1 морковь
- 2-3 головки лука
- 2-3 зубка чеснока
- зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
- специи для овощей
- растительное масло
- соль







