Сырники творожные на сметане

Дорогие читатели!

Сырники творожные на сметане, чудо блюдо на завтрак, готовятся быстро, нежные, пышные и очень-очень вкусные. Готовим вместе.

Сырники на сметане

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог помещаем в большую миску и вилкой хорошо разминаем его. Комков не должно быть.

Яйца добавляем к творогу, перемешиваем, добавляем сметану, сахар, перемешиваем.

Затем начинаем всыпать муку, и опять хорошо вымешиваем. Творожная масса должна быть однородной, не густой и не очень жидкой, вот такой.

Жарим сырники на растительном масле на среднем огне с двух сторон до зажаристой корочке.

Я обычно готовлю творожную массу не густую, тогда сырники получаются очень нежными и, поэтому выкладываю я их столовой ложкой, смоченной в воде, чтобы масса не липла к ней.

Кто сырники готовит более плотные, формирует их руками, руки тоже смачиваем в воде.

Сырники на сметане готовы. Подаем их в теплом виде, хотя и холодные они хороши!!!

При подаче к ним можно добавить сметану, мед, любое варенье, не забудьте заварить чай или кофе.

Отличный завтрак мы приготовили, и сытно, и полезно, и вкусно.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!