Пампушки из картошки с творогом

Дорогие читатели!

Это  блюдо, пампушки из картошечки с творогом понравится всей вашей семье. Они очень вкусные, нежные и быстрые в  приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г творога
  • 500 г картофеля
  • 2 яйца
  • 5 ложек муки
  • 50 г сливочного масла
  • панировочные сухари
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • сметана
  • специи для картофеля
  • растительное масло
  • соль

Пампушки с картошкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель чистим, промываем, отвариваем и приготавливаем пюре, добавив в него сливочное масло.

Зелень промываем, даем стечь воде и мелко измельчаем.

Творог протираем через сито, соединяем с пюре из картофеля и все хорошо перемешиваем.

Затем добавляем яйца, зелень, соль, специи по вкусу и в конце муку.  Все тщательно перемешиваем. Картофельно-творожная масса должна быть по консистенции, как фарш на котлеты. Если приготовленная масса получилась жидкой, добавьте еще муки.

Из полученной картофельно-творожной масса скатываем средние шарики, надо их немного приплюснуть, панируем их в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочке на среднем огне.

При подаче на стол посыпаем зеленью. Я люблю есть пампушки со сметаной.

Когда я готовлю пюре из картофеля, обязательно оставляю часть пюре на утро, а утром быстренько готовлю это блюдо. Его особенно любят дети, но и взрослые тоже не отказываются от пампушек.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Слабунова Ольга

View Comments

  • Никогда раньше не пробовала такие пампушечки. Так всё расписано аппетитно, аж слюнки потекли. Возьму рецептик на пробу, побалую семейство. спасибо.

  • День добрый! Очень информативный сайт! И пампушечки, и котлеты из картофеля очень вкусные, наверно. Жаль, что невозможно рецепт скопировать и взять себе на заметку! "Лисица видит сыр, лисицу сыр манит..." А в рот не дается! Жаль!
    Я тоже закончила курсы «Твой Старт», сделала сайт http://zdorovie-ot-kedra.ru/, но до раскрутки еще не дошла. Заходите в гости. Удачи Вам!

Recent Posts

Домашние колбаски, запеченные в горчично-чесночном соусе

Дорогие читатели! И опять домашние колбаски, но с иным соусом. Готовим сегодня домашние колбаски, запеченные…

22 часа ago

Быстрый завтрак. Капустные блины

Дорогие читатели! Готовим быстрый завтрак легко и просто. Капустные блины, это вкусно, аппетитно, в меру…

5 дней ago

Болгарский перец в сметанном кляре

Дорогие читатели! Любителей болгарского перца ждет вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Болгарский…

1 неделя ago

Яблочно-творожные палочки с семечками

Дорогие читатели! Их можно есть не отрываясь!!! Яблочно-творожные палочки с семечками ароматные, аппетитные, а какие…

2 недели ago

Щи из свежей капусты с щавелем

Дорогие читатели! Щи из свежей капусты с щавелем, новый вкус, новые впечатления. Такое необычное сочетание…

2 недели ago

Пирог с капустой и мясной начинкой

Дорогие читатели! Этот рецепт приготовления пирога настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. Пирог…

3 недели ago

This website uses cookies.