Дорогие читателя!
Белорусы готовят блюда из картошки очень часто, поэтому рецептов приготовления блюд из картошки очень много. Вот одно из них – картофель фаршированный ветчиной с сыром. Это блюдо, нежный картофель с хрустящей корочкой, будет кстати как в праздничные дни так и для обеда в кругу семьи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель хорошо промываем и отвариваем в кожуре. Только не переварите, иначе он будет рассыпаться.
Ветчину и лук мелко режем.
Сыр трем на мелкой терке.
На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем ветчину и обжариваем 5 минут.
Зелень промываем, мелко измельчаем и смешиваем с обжаренным луком и ветчиной, добавляем сыр и немного майонеза. Все хорошо перемешиваем.
Картофель чистим, промываем, разрезаем пополам, аккуратненько чайной ложкой делаем углубление.
Заполняем половинки картофеля начинкой, складываем их, обваливаем в муке, затем в яйце (яйцо взбейте) и еще раз в муке.
Обжариваем картофель фаршированный во фритюре или в глубокой сковороде на растительном масле до образования золотистой корочки. Жарим на среднем огне. Картофель фаршированный ветчиной с сыром получился на славу. Его можно, подавать как отдельное блюдо.
Дорогие читатели! Классический рецепт приготовления бефстроганов включает в себя присутствие говядины, но мы хозяйки любим…
Дорогие читатели! Трудно найти человека, который не любит выпечку с яблоками. Нежные творожные рулетики с…
Дорогие читатели! Приготовив очередную порцию квашеной капусты, задумалась, какое же блюдо приготовить из нее. Решила…
Дорогие читатели! Обязательно сохраняйте, рецепт вам пригодится. Любимый рецепт, идеальный домашний майонез без вредных добавок.…
Дорогие читатели! К вам скоро придут гости и вам нет времени долго готовить, предлагаю порадовать…
Дорогие читатели! Нет времени готовить сложные закуски, а гости на пороге. Что делать? Самая простая…
This website uses cookies.
View Comments
Очень люблю блюда из картофеля. Попробую Ваш рецепт, Ольга! Серединку картофеля выбрасывать жалко, можно и в салат добавить, как раз к фаршированному картофелю в придачу!
Я думаю, что бы такого на ужин приготовить))) Спасибо за рецепт! Очень полезная информация, красивый сайт!
Очень интересные рецепты и главное доступные, теперь не надо думать, что приготовить, всего лишь надо зайти к Вам на сайт и выбрать. А выбрать трудно , все блюда очень интересные , хочется попробовать все. Спасибо Вам за интересный сайт, теперь я Ваш постоянный посетитель.
Светочка, буду всегда рада Вас видеть у себя в гостях.
ой, какой интересный рецепт! Выглядит очень аппетитно, обязательно нужно поробовать! Спасибо!