Яблочный пирог на сметане с растительным маслом
Дорогие читатели!
Яблочный пирог на сметане с растительным маслом самый любимый яблочный пирог в нашей семье. Готовим мы его чаще всего. Готовится он просто, получается всегда вкусный и пышный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г яблок
- 100 г сметаны
- 100 мл растительного масла
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- щепотка соли
- 200 г муки
- 12 г разрыхлителя
- сахарная пудра
Пирог с яблоками
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты вынимаем из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры.
Яблоки промываем, удаляем сердцевину и режем мелкими кубиками или тонкими дольками.
Растительное масло вливаем в емкость, добавляем сметану, взбивать до образования густой массы. Для этого я использовала погружной миксер.
К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, хорошо взбиваем. Масса должна пышной и светлой.
Объединяем взбитые ингредиенты, аккуратно перемешиваем и начинаем всыпать муку с разрыхлителем, перемешиваем. Муку с разрыхлителем предварительно просеиваем.
Яблоки добавляем непосредственно в тесто, перемешиваем. Можно яблоки выложить слоями. Сегодня я смешала яблоки с тестом.
Форму выкладываем бумагой для запекания. Перекладываем приготовленную массу в форму.
Духовку разогреваем до 180 градусов, запекаем 35-40 минут.
Выключаем плиту, внимаем пирог из духовки, охлаждаем.
Снимаем бумагу для запекания, посыпаем сахарной пудрой.
Завариваем чай или готовим кофе, режем пирог на порционные кусочки и подаем нашу выпечку на стол.
Пирог с яблоками готов. Очень аппетитный на вид, а какой он вкусный, узнаете только приготовив его. Пышный, нежный, просто тает во рту. Думаю, всем надо готовить!!!
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
