Яблочный пирог на сметане, вкусный и пышный
Дорогие читатели!
Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как пух, а какой вкусный вы узнаете, приготовив его. С этим рецептом справится любая хозяйка, даже та, которая никогда не пекла пироги. Готовим вместе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2-3 яблока
- 200 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 яйца
- 250 г сметаны
- 200 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 50 г сливочного масла
- сахарная пудра
Пирог с яблоками
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки промываем, удаляем сердцевину, можно очистить кожуру, но не обязательно. Режем яблоки дольками.
Муку просеиваем и смешиваем ее с разрыхлителем.
Сливочное масло должно быть мягким, вынимаем заранее его из холодильника. Забыли это сделать, не беда, масло можно быстро растопить на водяной бане или в микроволновке.
Взбиваем яйца, добавляем сметану, сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, все хорошо перемешиваем, до растворения сахара.
Всыпаем муку с разрыхлителем и очень хорошо вымешиваем, мучных комочков не должно быть.
Форму для запекания выкладываем бумагой для запекания или обильно смазываем сливочным маслом.
Выкладываем 2/3 части теста, разравниваем его по всей форме ровным слоем, выкладываем яблоки.
Сверху ровным слоем выкладываем остальное тесто.
Разогреваем духовку до 180 градусов, помещаем в нее форму и запекаем 40-45 минут.
Пирог с яблоками готов, вынимаем его из духовки, из формы и оставляем до полного остывания.
Пирог остыл, посыпаем его сахарной пудрой, он сразу становится еще аппетитнее. Завариваем чай или кофе, режим его на порционные кусочки и садимся за стол.
Такой пирог не стыдно подать и на праздник!!!
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
