Кулинарные рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, выпечка, соление, маринование и многое другое
Дорогие читатели! Сейчас в магазине можно купить различные мясные продукты, в том числе и так называемые, колбаски домашние. Колбаски приготовленные именно дома, будут намного вкуснее. Приготовьте не большую порцию, попробуйте и я думаю, что на следующий раз вам захочется приготовить побольше, тем более, что ее можно …
Дорогие читатели! Продолжаем мастер класс по изготовлению украшений для блюд, нам ведь мало, чтобы блюдо было вкусным, но нам еще и хочется, чтобы оно аппетитно выглядело и была интересно оформлено. Как украсить блюда? Начнем третий урок и будем пробовать сделать розочки из помидоров. Сегодня я покажу …
Дорогие читатели! Драники – это традиционно белорусское блюдо. Готовят у нас их в каждой семье. Вы не знаете, как приготовить драники? Тогда вам ко мне. я расскажу, как приготовить это изумительное и простое блюдо из картошки. Нет ни одного жителя в Белоруссии, который бы был …
Дорогие читатели! Недавно я вам рассказывала, как приготовить вкусные малосольные огурчики. Но так как сейчас пора огурчиков, хочу поделиться с вами еще рецептами, как приготовить огурцы малосольные быстрого приготовления. Иногда бывают ситуации, когда их надо приготовить быстро, вот как раз эти рецепты для таких случаев. …
Дорогие читатели! Ежики это блюдо очень похожее на тефтели. Ежики из фарша с рисом я помню еще с детства. Бабушка готовила, мама готовила, а теперь и я готовлю. Но в нашей семье при приготовлении ежиков в фарш добавляют еще и кабачки. Вся изюминка этого блюда …
Дорогие читатели! Пызы это белорусское блюдо – картофельные клецки с фаршем. Поэтому присоединяйтесь, будем готовить вместе. Я расскажу вам, как готовила пызы моя мама, у нее они всегда получались очень вкусные. Моя мама из России, но приехав в Белоруссию, очень полюбила белорусскую кухню, а когда приезжала …
Дорогие читатели! Кто любит не только вкусную, но и полезную пищу предлагаю приготовить салат греческий классический. Для этого салата ничего не надо предварительно готовить – варить, жарить и т.д. Для приготовления этого салатика достаточно купить все ингредиенты и все порезать. Овощи для него используются свежие. Ну что, …
Дорогие читатели! Самое время пополнить свой организм витаминами и приготовить салат зеленый с яйцом. Не все любят салат приготовленный из листьев салата, но если к нему добавить яйцо получается очень вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: листья зеленого салата 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа 2 яйца сметана …
Дорогие читатели! Продолжаем обучение, как украсить блюда из обычных продуктов, которые есть всегда под рукой. Сегодня второй урок мастер класса и будим мы с вами пытаться сделать хризантему из репчатого лука. Для того, чтобы хризантема получилась более красивой, берем маленькую луковицу. Лучше если луковица будет тонкостенной, …
Дорогие читатели! Колбаска или мясо, купленные в магазине, это хорошо, но так иногда хочется съесть натуральное блюдо без добавок. Вот поэтому буженина по-домашнему нам как раз будет кстати. Мне нравится, что для приготовления буженины по домашнему не надо тратить много времени, приготовил мясо, поместил в духовку …
Дорогие читатели! Я очень люблю кабачки, сама выращиваю их на даче и поэтому готовлю из них много различных блюд. Тем более, что кабачки очень полезный продукт. Сегодня приготовим кабачки запеченные в духовке, оформленные в мини-рулеты с куриным филе. Это очень вкусное и оригинальное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 …
Дорогие читатели! Обычно я рыбу засаливаю в рассоле, по рецепту скумбрия пикантная. Однажды попробовала форель засоленную сухим методом, очень понравилась. Соленая красная рыба была отличного вкуса. Теперь красную рыбу я солю таким способом и вам советую попробовать приготовить. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг красной рыбы (лосось, форель, семга, горбуша, кета …
Дорогие читатели! У меня огурцы соленые всегда получаются просто класс. Много лет я солю огурцы по этому рецепту и ни разу не пожалела. Рецептом со мной поделилась моя подружка Ниночка, когда я ем свои огурчики, всегда о ней вспоминаю и благодарю ее за этот замечательный рецепт. При …
Дорогие читатели! Недавно была в гостях у подруги и впервые увидела очень интересное блюдо – салат с курицей и сухариками. Сразу его сфотографировала, потому что по внешнему виду и составу ингредиентов поняла, что он должен быть очень вкусным. Я была права. Салат с курицей и …
Дорогие читатели! Вот и наступила пора варить варенье из клубники. Сегодня принесла клубнику с дачи и задумалась, каким способом варить варенье. У каждой хозяйки свой способ, но есть и общие правила, которые необходимо знать. Клубнику желательно собирать в сухую погоду. Для варенья лучше брать целые, …
Дорогие читатели! Обычно на праздники из сельди мы готовим знаменитое блюдо селедку под шубой. Я еще готовлю селедку под шубой по новому рецепту. На день рождение моего мужа я решила из селедки приготовить какой-нибудь другой салат. Долго искала и вот наткнулась на рецепт – салат …
Дорогие читатели! По просьбе моих читательниц Марины и Марии я открываю мастер-класс по изготовлению украшений из продуктов для оформления праздничного стола. Многие хозяйки хотят знать, как украсить блюда к празднику. Так как мой сайт создан не для профессионалов, я буду стараться показывать не сложные варианты изготовления …
Дорогие читатели! Хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления баклажан на зиму. Этим рецептом со мной поделилась мая подружка Наталья. Баклажаны на зиму готовятся с различными овощами и служат хорошей закуской, а также подаются, как дополнение ко вторым блюдам. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг баклажан 1 кг …
Дорогие читатели! Тоненькие блинчики я думаю любят все, а если они с начинкой, то ими можно накормить всю семью. Сегодня будем готовить блинчики с грибами, ведь это всегда сытно и вкусно. Конечно придется немного постоять у плиты, но ведь это того стоит. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для блинчиков: …
Дорогие читатели! Когда нет времени готовить, а есть хочется или надо быстро накормит семью, мы готовим этот супчик. Готовится суп из рыбных консервов моментально, максимум полчаса и он готов. Этот супчик в нашей семье, как палочка-выручалочка ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 банка рыбных консервов 3 картофелины 1 морковь 1 …
Дорогие читатели! Приготовим очень легкий салат из рыбы с овощами. Рыбу возьмем треску. Я думаю, что вы не часто готовите блюда из трески, а зря. Мясо трески богато йодом, оно низкокалорийное, поэтому хорошо подходит для салатов с майонезом, да и купить эту рыбку можно в …
Дорогие читатели! Сегодня готовим настоящую белорусское блюдо!!! Вы не знаете, что такое картофельная бабка? Бабка картофельная это просто изумительное блюдо из тертой картошки с грудинкой, которое накормит все вашу семью и не оставит никого равнодушным. Давайте приготовим его вместе и вы убедитесь в этом. ИНГРЕДИЕНТЫ: …
Дорогие читатели! Многие не хотят готовить салаты из кальмаров, только потому, что считают, что готовить их сложно. Для тех, кто не хочет возиться с кальмарами, их запросто можно купить в магазине уже готовые, то есть консервированные. Из них можно приготовить очень вкусные и полезные салаты, не …
Дорогие читатели! Когда приходят гости, всегда хочется украсить блюда оригинально. Если блюда оформлены со вкусом, они придают столу привлекательный вид и вызывают аппетит. Сегодня рассмотрим оформление блюд из мясных и рыбных продуктов, а именно, как красиво сделать нарезку. Хочется, чтобы это была не гора колбасных и рыбных изделий, а хотя бы …