Кулинарные рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, выпечка, соление, маринование и многое другое
Дорогие читатели! Вот и наступил май, а значит скоро расцветут одуванчики и надо приготовить варенье из одуванчиков. Из этих цветков можно приготовить не только вкусное варенье, но еще и очень полезное, которое очищает кровь и восстанавливает печень, а также приносит пользу всему организму, повышая его тонус. …
Дорогие читателя! Белорусы готовят блюда из картошки очень часто, поэтому рецептов приготовления блюд из картошки очень много. Вот одно из них – картофель фаршированный ветчиной с сыром. Это блюдо, нежный картофель с хрустящей корочкой, будет кстати как в праздничные дни так и для обеда в кругу …
Дорогие читатели! Моя мама готовила очень вкусный творожный рулет из слоеного теста с мясным фаршем. Готовится он из очень простых ингредиентов, которые практически всегда есть под рукой. Давайте вместе приготовим эту вкуснятину, которая готовится очень быстро и которой не стыдно угостить гостей, если они нагрянули …
Дорогие читатели! Обожаю холодец, но варю его редко по разным причинам. Особенно мне нравится холодец из свиной головы. Во-первых по вкусу он более нежный, а во-вторых, готовится чуть быстрее. ИНГРЕДИЕНТЫ: ½ головы (примерно 4 кг) 1-2 моркови 1 луковица 4-5 горошин душистого черного перца 2-3 …
Дорогие читатели! Хочется приготовить своим мужчинам что-нибудь вкусненькое и легкое в приготовлении. Я думаю, что сосиски в слоеном тесте – это то, что надо. Приготовить сосиски в тесте можно из дрожжевого теста или слоеного теста. Но слоеное тесто готовится быстрее, поэтому будем готовить из него. …
Дорогие читатели! Сегодня готовила голубцы и неудачно купила капусту, осталось много маленьких листиков. Что с ними делать? Конечно можно пошинковать их, заморозить а потом сварить щи. Нет, лучше приготовим оладьи из капусты, как готовила моя мама. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г белокочанной капусты 2 картофелина 1 головка …
Дорогие читатели! Грибной суп готовят из свежих грибов, из замороженных или сушеных. Каждый супчик по своему хорош и имеет свой вкус. Но чаще всего мы готовим суп грибной из сушеных грибов, так как страна наша богата грибами и осенью мы их собираем, сушим и используем …
Дорогие читатели! Готовится в нашей семье яблочный пирог шарлотка очень часто. Кто готовил ее знает, что готовится шарлотка очень быстро и в нее входят ингредиенты, которые почти всегда под рукой. Иногда нет яблок, а идти в магазин нет желания я для такого случая яблоки замораживаю, …
Дорогие читатели! Думаю, что щи со свежей капустой на мясе самое популярное первое блюдо. Поэтому, что ни хозяйка, то новый рецепт. Густые, наваристые щи накормят всю семью, даже если мы вдруг не успели приготовить что-нибудь на второе. В нашей семье готовятся щи из свежей капусты …
Дорогие читатели! Хочется приготовить блюдо из мяса, чтобы оно было вкусное, но и не очень сложное в приготовлении. Рулетики из свинины, запеченные в духовке, это как раз то блюдо. Во-первых мы его можем каждый раз готовить с разной начинкой, а во-вторых – запекая в духовке у …
Дорогие читатели! Вот наконец-то пришла весна, а значит и пора заготавливать березовый сок. У нас на даче растут три березы и мы каждый год заготавливаем его. При консервировании сок хорошо хранится и он не теряет своих полезный свойств. Конечно лучше всего пить свежий сок, но …
Дорогие читатели! Каждая хозяйка – новый рецепт. Поэтому я хочу предложить вам приготовить кабачки жареные по рецепту моей мамы. Для жарки подходит любой сорт кабачков. Это блюдо мало того, что очень вкусное, оно еще полезное и легкое. В кабачках содержится много витамина В и С и они хорошо очищают …
Дорогие читатели! Я давно не готовила, ну совсем простое блюдо, макароны по-флотски. Скорее всего очень многие готовили когда-нибудь это блюдо. Готовят его по разному, с тушенкой, с фаршем, а я буду готовить макароны по-флотски по рецепту моей мамы, то есть мясо будем использовать вареное. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 …
Дорогие читатели! Помню в детстве мама часто готовила рассольник с перловкой и это был мой любимый супчик. Сегодня я решила приготовить рассольник на обед по рецепту моей мамы. Думаю мои мужчины будут его есть с удовольствием и вы я надеюсь тоже, если решите приготовить. Ну что, пошли …
Дорогие читатели! Я очень люблю готовить бефстроганов из говядины, так как получается очень нежное и мягкое мясо. Маленькие дети любят его именно за эти качества, да и старые люди его обожают, потому что оно жуется легко. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г говядины (или телятины) 2 головки лука …
Дорогие читатели! Пюре из картофеля отличный гарнир для любого второго блюда, как из мяса, из рыбы, из курицы, так и для блюд из овощей. Оно очень сытное и его лучше готовить к обеду. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 кг картофеля 400 мл молока 100 г сливочного масла соль
Дорогие читатели! Сегодня заглянула в холодильник, а там очень много замороженного перца. Мои дети не любят болгарский перец и я решила просто его пожарить для себя. Получилось очень вкусное и полезное блюдо. Спешу поделиться с вами этим рецептам. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г болгарского перца 2 головки лука …
Дорогие читатели! Я думаю, что все с удовольствием едят этот супчик. Готовится он легко и быстро. Поэтому мы сегодня и готовим суп с фрикадельками. Фрикадельки можно приготовить из любого мяса, тем самым менять вкус супа. ИНГРЕДИЕНТЫ: 300-400 г фарша 3 картофелины 2 яйца 1 морковь 2 …
Дорогие читатели! Кто любит рыбу, присоединяйтесь. Сегодня готовим очень вкусное рыбное блюдо, рыба жареная под маринадом, я думаю придется по вкусу всем любителям рыбных блюд. Присоединяйтесь, будем готовить вместе. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг филе рыбы 1-2 моркови 2 луковицы 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса …
Дорогие читатели ! Просто и вкусно!!! Очень простой в приготовлении салат из крабовых палочек с пекинской капустой, это салат на каждый день. Я думаю, что гости также не откажутся от него, так как салат очень легкий и вкусный. ИНГРЕДИЕНТЫ: 200-300 г пекинской капусты 200 г …
Дорогие читатели! Простой рецепт приготовления курицы, это курица в рукаве. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и имеет большой плюс (что, не мало важно для хозяйки) – духовка и противень остаются чистыми и их практически не надо мыть. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 курица 2 зубка чеснока специи …
Дорогие читатели! Тот, кто любит супчик из щавеля, заготавливают его впрок. Предлагаю вам несколько вариантов, как можно заготовить щавель на зиму, чтобы зимой могли себя порадовать вкусным первым блюдом, супом из щавеля. ИНГРЕДИЕНТЫ: листья щавеля соль растительное масло
Дорогие читатели! Готовится суп из щавеля хозяйками по-разному. Одни готовят из свежего щавеля, другие из маринованного, но мая мама всегда готовила из соленого щавеля и мне такой вариант приготовления нравится больше всего. ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г мяса (говядины, свинины или курицы) 200 г соленого щавеля 3-4 …
Дорогие читатели! Почти все хозяйки на праздники готовят это блюдо и у каждой хозяйки свой рецепт. Я хочу рассказать вам, как приготовить селедку под шубой по рецепту моей мамы. Это простой, всем доступный рецепт и получается очень вкусное блюдо, которое всегда нравится гостям. ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 …