Главная > Закуски

Вкусный омлет с кабачками, диетический завтрак

Дорогие читатели!

Кабачки практически круглый год можно использовать для приготовления различных блюд. Их всегда можно приобрести на рынке, в магазине или заготовить впрок, заморозив их. В моей семье блюда из кабачков желанные гости на нашем столе. Предлагаю приготовить легкое, диетическое блюдо, вкусный омлет с кабачками.

Вкусный-омлет-с-кабачками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 яйца
  • 1 ст. ложка муки
  • 50 г сливочного масла
  • 100-200 г кабачков
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • соль

Омлет с начинкой, добавляем кабачки и зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок промываем, очищаем кожицу, удаляем семечки, при наличии и трем на крупной терке или режем соломкой.

Зелень промываем и мелко измельчаем.

Яйца взбиваем, перчим, солим, добавляем зелень, все хорошо перемешиваем.

Омлет-с-начинкой-из-кабачков

Смазываем сковороду сливочным маслом, кладем тертые кабачки и обжариваем их, помешивая до мягкости.

Омлет-с-начинкой

Взбитые яйца с зеленью выливаем сверху на кабачки, слегка перемешиваем, сковороду прикрываем крышкой, для того, чтобы яйца схватились. Выпекаем минут 10-15 до готовности.

Вкусный-омлет

Вкусный омлет готов, значит можно подавать его к столу. Режем его на порционные кусочки и легкий диетический завтрак готов. Добавьте к омлету свежие или консервированные овощи, приготовьте легкий овощной салатик и получайте удовольствие.

Вкусный-омлет-готов

Омлет с начинкой из кабачков очень вкусный, так как кабачки всегда придают блюду нежный вкус и, что немало важно, полезность. Омлет частый гость у нас на столе, а омлет с кабачками самый желанный.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: , ,

Комментариев к записи: 2
  1. Лена:

    Частенько готовлю такой омлет в сезон кабачков — вкусно и полезно, к тому же дает возможность утилизации кабачков, которые обычно бывают в изобилии.

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Это точно, хочется в сезон кабачков побольше приготовить вкусных и простых блюд.

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх