Главная > Выпечка

Пирог с грибами

Дорогие читатели!

Там, где я живу, очень любят  есть картошечку и грибочки. Поэтому, мы часто готовим различные блюда из этих продуктов. Сегодня я предлагаю приготовить  пирог с грибами и  картофелем, думаю вам он придется по вкусу.

Пирог с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г слоеного теста
  • 4 крупные картофелины
  • 500 г грибов (шампиньонов)
  • 1 головка лука
  • 3-4 ст. ложки жирной сметаны
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

Пирог с грибами и картофелем

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто покупаем или готовим сами слоеное тесто.

Картофель чистим, промываем, режем тонкими кружочками или соломкой.

Грибы промываем, режем соломкой и обжариваем на растительном масле.

Лук чистим, промываем, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Зелень промываем, даем стечь воде и мелко режем.

Из слоеного теста  готовим две пластины, то есть тонко его раскатываем. Одну пластину кладем в форму для пирога, можно положить на противень, предварительно смазав их растительным маслом. Тесто надо наколоть вилкой. Сверху выкладываем слоями лук, картошку, грибы. Посыпаем зеленью и  поливаем  сметаной.  Закрываем пирог второй пластиной,  залепливаем края.

Для красоты можно сделать  ножом сетку или из теста сделать фигурки (полосочки, цветочки и т.д).  Смазываем пирог взбитым яйцом.

Запекаем его в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Чувствуете, как пахнет? Ну, тогда вперед на кухню, готовить пирог с грибами и  картофелем.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: , , ,

Комментариев к записи: 3
  1. panchvalentina:

    Надо будет приготовить, из пирогов только рыбный знаю. Мужа порадовать))) Спасибо за рецепт!

    Ответить
  2. rano:

    Obaldenniy pirog,sdelayu i poraduyu vsex vnukov. rano

    Ответить
    • Ольга:

      Внуки останутся довольны.

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх