Главная > Мясные блюда

Простое блюдо из свинины, жарим вкусное мяско

Дорогие читатели!

Какое блюдо приготовить из мяса? Предлагаю приготовить простое блюдо из свинины.

Мы хозяйки знаем множества различных рецептов приготовления мяса. Сегодня я расскажу вам, как быстро и просто, а самое главное очень вкусно приготовить свиное мясо.

Простое блюдо из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • мясо свинины
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • приправа для мяса
  • соль

Простой рецепт из свинины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Количество мяса не указываю, я его обычно готовлю по количеству едоков, ведь готовится оно очень быстро, да и с пылу с жару, мяско вкуснее.

Мясо выбирайте хорошее, без прожилок. Мясо промываем, даем стечь воде и режем кусками. Обычно я режу большими кусками, кусок, как одна порция, не меньше чем ладонь и не тоньше 2 см. Можно, чтобы куски были и не больших размеров, но толщина должна быть желательно не менее 2 см.

Чтобы мясо не изменяло свою форму, не изгибалось и не выкручивалось в разные стороны при жарке, на каждом куске с двух сторон делаем надрезы. Надрезаем на глубину не более 1 см.  Сначала делаем надрезы вдоль с одной стороны, затем поперек с другой стороны. Надрезав таким образом, при жарке мясо останется плоским и прожарится быстрее.

Простое блюдо из свинины

Куски мяса с обеих сторон посыпаем солью, черным молотым перцем, специями и хорошо втираем в мясо. Специи используйте те, которые вам больше по вкусу.

Сковороду хорошо разогреваем, вливаем масло и обжариваем мясо на большом огне по 1,5 минуты с каждой стороны.

Простое блюдо из свинины, жарим

Простое блюдо из свинины готово. Вкусное и аппетитное мясо понравится всем.

К мясу приготовленному таким образом я подаю в основном овощи и желательно в свежем виде или легкий овощной салатик. Мясо очень вкусное и перебивать его вкус гарниром не хочется.

Жарим на мангале

Такое мясо можно жарить и на решетке на мангале. Получается очень вкусно.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: ,

Комментариев к записи: 11
  1. Татьяна:

    Очень хороший рецептик! Спасибо. Будем скоро пробовать!)))

    Ответить
    • Ольга:

      Готовьте и приятного аппетита Вам!!!

      Ответить
  2. Елена:

    Олечка, как интересно! А я всегда для мягкости отбивала мясо до плоского, почти прозрачного состояния. Сегодня же попробую пожарить мяско по Вашему рецепту!

    Ответить
  3. Алла:

    Вспомнила, как знакомая, сейчас живущая в Израиле, как то сказала, что вкуснее жареной свинины мяса не бывает.

    Ответить
    • Ольга:

      Тут и не поспоришь. Для меня жареная свинина тоже самое вкусное мясо. Очень жаль, что часто не будешь готовить, но хоть иногда себя побаловать.

      Ответить
  4. Наталья Буланова:

    Как аппетитно! От такого никто не откажется. Это точно.

    Ответить
  5. Кристина Джусти:

    И правда вкусный рецепт… Спасибо!

    Ответить
  6. Александр Киселев:

    Ой как аппетитно выглядит. Обязательно сегодня сделаю и отпишусь как получилось.

    Ответить
    • Ольга:

      Буду рада узнать Ваше мнение.

      Ответить
  7. Евгения:

    Очень вкусно и несложно.спасибо!

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Я очень рада, что рецепт Вам понравился. Действительно, мяско получается очень вкусное и не мало важно, готовится просто.

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх