Главная > Блюда из птицы

Курица с гречкой запеченная в духовке

Дорогие читатели!

Хотите вкусно накормит всю семью, предлагаю приготовить курицу с гречкой. Можно запечь курочку в духовке и сварить гречку, но намного вкуснее приготовит курицу с гречкой в духовке под сырной корочкой. Ароматная, вкусная курочка с гречкой придется по вкусу всем, без исключения.

Курица с гречкой, запеченная в духовке под сырной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • курица (средних размеров)
  • 2 стакана гречки
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 150-200 г сыра
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 3 ст. ложки сметана
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль

Гречка запеченная с курицей в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу промываем, режем на порционные кусочки, пересыпаем специями. Можно использовать отдельные части курицы. У меня сегодня бедрышки, Количество курицы зависит от размера противня. Желательно, чтобы курица полностью закрывала противень.

Курица с гречкой, маринуем курицу

Гречку хорошо промываем, воду сливаем.

Лук и чеснок чистим, промываем и мелко измельчаем.

Сыр трем на крупной терке.

Противень смазываем растительным маслом, кладем ровным слоем на дно гречку, посыпаем измельченным луком и чесноком. Сверху заливаем 1,5 стаканами горячей воды. Можно воду немного подсолить, только не переусердствуйте, так как мы будем добавлять майонез и сыр, которые и насытят наше блюдо солью. Затем выкладываем курицу.

Курица с гречкой, выкладываем слоями Курица с гречкой

Смешиваем сметану с майонезом. Майонез готовим сами: майонез домашний,  или майонез без яиц.

Очень хорошо промазываем курицу сметано-майонезной смесью. Сверху хорошо посыпаем сыром.

 Курица с гречкой, запеченная

 Курица с гречкой под сырной корочкой

Противень закрываем фольгой и запекаем курицу с гречкой 40 минут при температуре 180 градусов. Затем фольгу снимаем и запекаем еще 20 минут. Наше блюдо должно иметь поджаристую корочку, если это так, курочка готова.

Курица с гречкой, запеченная в духовке

Гречневая каша получается сочная и вкусная за счет того, что гречка пропитывается соками курицы, а курочка под сырной корочкой остается сочной и ароматной.

Курица с гречкой, запеченная в духовке готова

Это блюдо советую приготовить всем, не оторветесь от него, такое оно вкусное.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: ,

Комментариев к записи: 14
  1. Pavel:

    Spasibo za recept o4enj vkusno!Ja toljko luk passeroval i okoro4ka marinoval.

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Я обычно читаю рецепты и обязательно вношу свои изменения, по своему вкусу, так что дерзайте и у Вас все получится.

      Ответить
  2. Rano:

    ochen interesniy retsept, lyublyu grechku, a v duxovke eshe ne poprobovala, spasibo za retsept,obyazatelno prigotovlyu vnukam i budu radovat ix.

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Я думаю, что внукам понравится, гречка очень вкусная, да и курочка, что надо. Готовьте и приятного аппетита!!!

      Ответить
  3. Anna:

    Ольга, здравствуйте! Спасибо вам за прекрасный рецепт!!! Мне очень он понравился, обязательно приготовлю! Беру в закладки, чтобы затем быстро вас найти…С уважением, Анна.

    Ответить
  4. natabul:

    Очень понравился Ваш рецепт.И вкусно и полезно.Спасибо.

    Ответить
  5. natabul:

    Просто замечательно!Очень просто и,главное,полезно.Беру в копилку,спасибо.

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Блюдо очень вкусное, еще и полезное.

      Ответить
  6. ольга:

    Ольга.спасибо!!! Сегодня же приготовлю!!

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Удачи!!!

      Ответить
  7. Людмила:

    Ольга! Как всегда, замечательный рецепт. Сегодня собиралась приготовить гречку, поэтому обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо!!!!!!!!!!!!

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Ну, как, приготовили, понравилось?

      Ответить
  8. Ольга:

    Сделала вкусно спасибо, только фольга прилипла чуть чуть но это не важно

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Приятного аппетита!!! Мне тоже это блюдо очень нравится, гречка с курочкой, это класс!!!

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх