Салат с лососем «Посольский»
Дорогие читатели!
В этот раз с нами поделилась очень интересным рецептом, посетительница сайта Ткачева Светлана. Она пишет: «Салат “Посольский”, я делаю не часто, но на Новый год стараюсь всегда его сделать. Салат получается очень-очень нежный. Гости ни разу не угадали, из чего он сделан, но в следующий раз, спрашивали: “А будет салат “Посольский”? Меня заинтриговали слова Светланы и я решила приготовить салат с лососем, грецкими орехами и черносливом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 банка лосося в масле
- 100 г твердого сыра
- 100 г сливочного масла
- 6 яиц
- 2 головки лука
- 1 большое яблоко
- 100 г грецких орехов
- 100 г чернослива
- майонез
Салат слоеный с лососем
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Консервированный лосось вынимаем из банки и разминаем его вилкой.
Сыр трем на крупной терке.
Масла кладем в морозильную камеру, слегка его подмораживаем и трем на крупной терке.
Отвариваем вкрутую яйца, чистим их. Белки трем на крупной терке. Желтки трем на мелкой терке.
Лук чистим, промываем, мелко измельчаем и маринуем в столовом уксусе по рецепту Лук маринованный для салатов.
Яблоко промываем и трем на крупной терке.
Грецкие орехи мелко измельчаем.
Чернослив предварительно замачиваем в кипятке, затем помещаем в дуршлаг и когда вода стечет, мелко измельчаем.
Грецкие орехи и чернослив перемешиваем.
Салат с лососем, грецкими орехами и черносливом выкладывается в салатницу слоями:
1 слой – лосось
2 слой – белки яиц
3 слой – лук
МАЙОНЕЗ
4 слой – яблоко
5 слой – сыр
6 слой – сливочное масло
МАЙОНЕЗ
7 слой – желтки яиц
8 слой – чернослив и грецкими орехами
Салат должен постоять и пропитаться около 4 часов.
Если вы готовите салат к празднику и у вас есть желание заняться творчеством, предлагаю ознакомиться с подборкой фотографий, как можно красиво оформить салаты для праздничного стола.
Светлана пишет: «Надеюсь, что салат “Посольский” станет вашим любимым и загадочным украшением праздничного стола». Приготовив салат с лососем в первый раз, я была приятно удивлена, вкус у салата изумительный, нежный и точно, загадочный.
Ну что, я вас тоже заинтриговала, так как меня заинтриговала Светлана, тогда готовьте и вам понравится.
Оленька, вы не перестаете удивлять нас новыми, интересными рецептами! Никогда не пробовала сочетание лосося с черносливом. Очень заинтририговал меня этот рецепт. Обязательно попробую сделать такой салатик!Большое спасибо!
Елена, меня также заинтриговал рецепт этого салата и когда мне его прислала Светлана, сразу захотелось приготовить. Отличный салатик. Я сразу решила, что он для меня будет обязательным блюдом на праздники.
Да, интересное сочетание и правда. Лосось и чернослив для меня тоже неожиданно …
Ирина, салатик очень вкусный, попробуйте приготовить, не пожалеете.
Да заинтригована, лосось с черносливом и грецкими орехами, звучит довольно заманчиво. Тут даже и вкус не представишь. Если мясо с фруктами мы ели и знаем, то вот рыбку с таким сочетанием еще не пробовали. Нужно попробовать, без сомнений.
Интрига присутствовала до самого конца знакомства с рецептом. Но она же, интрига, сохранилась и после знакомства с рецептом. Такая вкуснотища требует выдержки 4 часа, когда отведать просто невтерпёж.
Алексей, оно того стоит. Салатик пропитается и тогда будет вкуснее. Если все же невтерпеж, то можно и раньше снять пробу.
Интересный рецепт! Лосось с черносливом и грецкими орехами вместе никогда не пробовала. Мы из лосося обычно традиционную Мимозу делаем или что-то похожее. Надо будет и так попробовать, муж любит все с черносливом. 🙂
Очень интересный рецептик,обязательно попробую.Спасибо.
Получается довольно сытный и вкусный салат. Редко готовлю такие блюда, однако рецепт заслуживает внимание – ингредиенты подобраны очень интересно))) даже сохраню – может быть на праздник приготовлю -заинтриговали!
Лена, салат действительно очень вкусный. Я его также решила делать на праздники, все-таки что-то новенькое.
Olga, salat interesniy, u nas magazine koservi lasosa netu, est shprot, sayra , s drugimi ribami mojno delat, ili tolko lasos?
Rano, шпроты лучше не берите. Для этого салата надо более нежная рыбка. Возьмите форель или любую консерву в масле или в собственном соку.
Готовлю салат подобный, но только майонеза кладу поменьше.
Все продукты есть, обязательно приготовлю такой салатик. Люблю что-то новенькое.
Салат очень вкусный, я его готовлю на праздники.