Главная > Рецепты посетителей

Оладьи из цветной капусты с сыром

Дорогие читатели!

Новый рецепт приготовления блюда из цветной капусты прислала мне посетительница сайта Катерина и это, оладьи из цветной капусты. Так как я очень люблю блюда из цветной капусты, то сразу приготовила. Мне очень понравились оладьи, очень вкусные, поэтому делюсь с вами этим рецептом.

Оладьи из цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г цветной капусты
  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 100 г твердого сыра
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 яйца
  • черный молотый перец
  • пучок укропа и (или) петрушки
  • сода (щепотка)
  • растительное масло
  • соль

Капустные оладьи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусту разделяем на соцветия, хорошо промываем, даем стечь воде и мелко измельчаем. Варить не надо, оладьи получаются намного вкуснее, если ее не отваривать.

Сыр трем на мелкой терке или измельчаем в блендере. Для того, чтобы сыр легче измельчался, помещаем его на некоторое время в морозилку.

Укроп и (или) петрушку промываем и мелко измельчаем.

К цветной капусте добавляем манную крупу, сметану, сыр, яйца, черный молотый перец, зелень, щепотку соды, соль по вкусу.

Оладьи из цветной капусты, готовим смесь

Все хорошо перемешиваем. Полученный смесь оставляем на 30 минут для набухания манки.

Оладьи из цветной капусты, смешиваем ингредиенты

Разогреваем сковороду и жарим оладьи на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Выкладываем овощной фарш столовой ложкой.

Оладьи из цветной капусты, жарим

Оладьи из цветной капусты готовы. Огромное спасибо Катерине за очень вкусное блюдо, готовится просто, а как вкусно. Советую приготовить.

Оладьи из цветной капусты

Подаем оладьи из цветной капусты со сметаной или любым соусом. Посыпьте сверху зеленью и зовите всех к столу. Я думаю, что уже все за столом, ведь такой стоит аромат.

Оладьи из цветной капусты, подаем со сметанкой

Из цветной капусты можно приготовить много вкусных блюд. Вам это будет интересно: жаренная цветная капуста в клярецветная капуста с мясом.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: ,

Комментариев к записи: 10
  1. Александра:

    Классный рецепт! Попробую приготовить в виде запеканки )

    Ответить
    • Ольга:

      Мне еще нравится жарить большим блином на все сковороду. Поджарил один большой блин и завтрак или ужин готов.

      Ответить
      • Ирина:

        Совершенно верно. Результат тот же, а возни меньше.)))

        Ответить
  2. Анастасия:

    С цветной капустой оладьи не готовили и видимо зря, обязательно исправлю это упущение=)

    Ответить
  3. Валентина:

    Очень хороший рецепт, никогда не делала оладушки. Спасибо. Мне всё-таки нравятся маленькие оладьи, чем блин. На тарелку здорово смотрятся.

    Ответить
  4. Валентина:

    Прошу прощения- на тарелке.

    Ответить
  5. Rano:

    Iz vsex ovoshey delala oladi, no iz svetnoy kapusti ne delalala, bolshoe spasibo za retsept Katerine i Olge, obyazatelno poprobuyu, naverno vkusno, po vidu appetitno.

    Ответить
    • Ольга:

      Так вкусно, что еле остановилась, чуть все не съела. Мои мужчины остались не довольны, им мало осталось.

      Ответить
  6. Лена:

    Отличный диетический рецепт, для меня. Обожаю цветную капусту, могу есть ее каждый день, так что такие оладьи очень разнообразят мое меню. Спасибо!

    Ответить
  7. Наталья Чумак:

    Очень люблю овощные оладьи, но из цветной капусты еще ни разу не готовила. Спасибо за рецепт!

    Ответить
Оставить комментарий

Вверх