Суп из фасоли и овощей, приготовленных на зиму
Дорогие друзья!
Для того, чтобы приготовить этот изумительно вкусный супчик, нам надо потрудится и приготовить впрок салат из фасоли. Я обычно готовлю такой салатик из белой или цветной фасоли. Суп из фасоли и овощей придется по вкусу вам и вашим близким.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 банка салата из фасоли и овощей
- 3-4 картофелины
- 2 головки лука
- зелень (укроп, петрушка…)
- приправа для первых блюд
- черный молотый перец
- соль
Быстрый суп из фасоли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим впрок салат из фасоли с овощами. Если вы уже его приготовили, то просто открываем баночку фасоли.
Картофель чистим, промываем и режем на кусочки любой конфигурации.
Лук чистим, промываем и мелко измельчаем.
Зелень промываем и мелко измельчаем.
Для того, чтобы супчик получился вкусным используем качественную воду, она должна быть фильтрованной. Покупаем ее или пропускаем через фильтр.
Наливаем воду в кастрюлю, всыпаем картофель и варим его до готовности.
Картофель готов выкладываем в кастрюлю содержимое банки, перемешиваем, доводим до кипения.
Если есть необходимость, солим, добавляем специи для первых блюд или черный молотый перец. Можно добавить и приправу и перец, это на ваш вкус.
Зелень добавляем непосредственно при подаче на стол или сразу в кастрюлю в конце варки.
Суп из фасоли и овощей, приготовленных на зиму готов. Выключаем плиту, закрываем кастрюлю крышкой, даем ему настояться.
Вот еще один быстрый супчик у вас появился в кулинарной копилке, для этого всего лишь надо приготовить впрок салат с фасоли и овощей.