Компот из алычи (алыча сладкая)

Дорогие читатели!

Конечно, вы можете и не мучиться, готовя компот из слив на зиму, а пойти в магазин и купить любой на вкус. Я все-таки предлагаю приготовить его дома, так как компотик, приготовленный дома, не содержит консервантов. Сливы, сахар и вода, вот и все ингредиенты.

Компот-из-слив-(алычи)-

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 3-х литровую банку:

  • сливы (алыча)
  • 1 стакан сахара (250 г)

«Читать далее…»

Вишневое варенье без косточек с секретом

Дорогие читатели!

Почти каждая хозяйка готовит на зиму варенье. Я очень люблю готовить варенье из яблокиз груш, а также из клубники, но самое мое любимое варенье, это вишневое варенье. Моя мама каждый год варила его и мы дети помогали ей удалять косточки. Занятие, я вам скажу, не из приятных, но как было здорово зимой собраться всей семьей за столом и пить чай в прикуску с вишневым вареньем.  Варенье наше имеет маленький секрет. Оно без воды и без косточек, но с удивительным ароматом косточек.

Вишневое-варенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг вишен
  • 800 г сахара

«Читать далее…»

Сырое варенье из черной смородины

Дорогие читатели!

Для того, чтобы сохранить все полезные свойства черной смородины при заготовке на зиму, предлагаю приготовить из нее сырое варенье.

Сырое-варенье-из-черной-смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг ягод смородины
  • 1 кг сахара

«Читать далее…»

Отбивные из печени, а вы готовили такие отбивные?

Дорогие читатели!

Все знают, что печень это не только вкусный продукт, но еще и очень полезный.

Из нее можно приготовить огромное множества вкусных блюд. Вот одно из них — отбивные из печени. А вы пробовали такие отбивные? Нет, тогда готовим вместе. Я точно знаю, что отбивные из печени станут на вашем столе желанным гостем.

Отбивные из печени

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г печени (свиной или говяжьей)
  • 0,5 л молока
  • 2 яйца
  • 3-4 ложки муки
  • ½ ч. ложки пищевой соды (по желанию)
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Тушеные куриные желудки в сметане

Дорогие читатели!

Как вкусно приготовить куриные желудки? Тушим куриные желудки в сметане. Мясо куриных желудков всегда мягкое и нежное, а тушеное в сметане имеет изумительный вкус.

Куриные желудки в сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных желудков
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • 1 ст. ложка муки
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка майонеза
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Сочная куриная грудка в сметанном соусе

Дорогие читатели!

Так как мясо куриной грудки достаточно сухое, я обычно готовлю из нее отбивные в кляре или готовлю ее с соусом. Соусы могут быть различные, сегодня на обед у нас будет сочная куриная грудка в сметанном соусе с овощами.

куриная грудка в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 грудка (500-700 г)
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка, лук)
  • 3 ст. ложки сметаны
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Перец фаршированный рисом с фаршем

Дорогие читатели!

Перец можно фаршировать различными начинками. Мы уже фаршировали перец мясом с овощами, а сегодня я предлагаю зафаршировать его рисом с фаршем и запечь. Перец, фаршированный рисом с фаршем может стать одним из любимых ваших блюд. Вкусно, полезно и сытно.

Перец фаршированный рисом с фаршем, запеченный в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 5-6 шт. перца
  • 300 г фарша
  • 1/2 стакана риса
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • 100 г твердого сыра
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из овсяных хлопьев и творога

Дорогие читатели!

Все знают, как полезны овсяные хлопья и творог. Вот и приготовим мы с вами очень вкусные и полезные оладьи из овсяных хлопьев и творога. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Так что не моргайте.

Оладьи из овсяных хлопьев и творога готовы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г овсяных хлопьев
  • 3 ст. ложки муки
  • 100 г изюма
  • 300 мл молока
  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 1/3 ч. ложки пищевой соды гашеной уксусом
  • растительное масло
  • 1 ст. ложка сахара
  • соль

«Читать далее…»

Таблица весов, ложки и стаканы вместо весов

Дорогие читатели!

Очень часто прочитав рецепт, мы не знаем, какое количество ингредиентов нам взять, так как точных весов дома нет, а при приготовлении нового блюда хотелось бы использовать то количество ингредиентов, которое указано в рецепте, чтобы не испортить его.

 Таблица весов на кухне

 Таблица весов на кухне

«Читать далее…»

Вкусные щи из грибной солянки

Дорогие читатели!

Для того, чтобы приготовить это вкусное первое блюдо, щи из солянки с капустой, необходимо в первую очередь приготовить грибную солянку впрок. Я обычно готовлю ее несколько порций, вся моя семья очень любит ее, как дополнение ко вторым блюдам, а также очень любят приготовленные щи из солянки. Она часто приходит ко мне на выручку, когда нет времени готовить, ведь готовятся щи из грибной солянки за считанные минуты. Готовим очень сытные, вкусные щи из грибной солянки с капустой.

Вкусные щи из грибной солянки с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 пол-литровая банка грибной солянки
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Яблочный пирог с творогом сплетенный в косу

Дорогие читатели!

Предлагаю вам еще один вкусный и очень оригинальный на вид яблочный пирог с творогом. Все мы знаем, если блюдо приготовлено с изюминкой и выглядит очень аппетитно, его всегда хочется скорее попробовать.
Для этого мы и будем плести тесто и у нас получится аппетитный пирог, в виде косы.

Яблочный пирог с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г муки
  • 150 г творога
  • 3 яблока
  • 2 яйца
  • ½ ч. ложки сода гашеная уксусом
  • 40 г сахара для теста + 25 г для начинки
  • ½ ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка растительного масла

«Читать далее…»

Как приготовить вкусное мясо с яблоками, черносливом и без майонеза?

Дорогие читатели!

Мы часто задаемся вопросом, как приготовить вкусное мясо и порадовать себя интересным и вкусным блюдом. Предлагаю вам приготовить очень вкусное мясо с яблоками и черносливом, и не использовать для его приготовления майонез. Мяско получается очень нежным, ингредиенты подобраны так, что они дополняют друг друга и делают это блюда неповторимым на вкус.

мясо с яблоками и черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса свинины
  • 3-4 яблока
  • 10 шт. чернослива
  • 200 г плавленого сырка
  • 2 яйца
  • растительное масло
  • черный молотый перец или специи для мяса
  • соль

«Читать далее…»

Маринованная селедка с морковкой и луком

Дорогие читатели!

Маринованная селедка с морковкой и луком отличная закуска на все случаи жизни. Она хороша на столе в обычный день, так и на праздничном столе. Гости останутся довольны, да и вы с удовольствием отведаете эту вкусную селедочку.

Маринованная селедка с морковкой и луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 селедки
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • 100 мл уксуса (9-ти%)
  • 100 мл кипяченой воды
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ч. ложка соли

«Читать далее…»

Жареная рыба путассу, вкусно и дешево

Дорогие читатели!

Сегодня приготовила рыбку путассу, я ее просто пожарила и решила, что надо рассказать вам о этой вкусной рыбке, которую хозяйки не заслужено  обходят стороной. А вот я, как только увижу ее в магазине, сразу покупаю и жарю. Чем же она мне нравится? Во-первых, в ней нет мелких костей, во-вторых, она очень нежная на вкус, без посторонних запахов, ну и в-третьих, она дешевая. Так, что блюдо получается очень вкусное, удобное в использовании и еще и дешевое.

Жареная рыба путассу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • рыба
  • мука
  • лимон
  • приправа для рыбы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Цветная капуста с сыром, одеваем капустку в сырную шубку

Дорогие читатели!

Кто любит цветную капусту, присоединяйтесь. Сегодня на нашем столе будет цветная капуста с сыром, но не просто с сыром, а в сырной шубке. Удивительно ароматное и вкусное блюдо и очень важно, что готовится просто и быстро.

Цветная капуста с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 0,5 кг цветной капусты
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 100 г твердого сыра
  • ½ стакана муки
  • 2 яйца
  • растительное масло
  • приправы для овощей
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Простое блюдо из свинины, жарим вкусное мяско

Дорогие читатели!

Какое блюдо приготовить из мяса? Предлагаю приготовить простое блюдо из свинины.

Мы хозяйки знаем множества различных рецептов приготовления мяса. Сегодня я расскажу вам, как быстро и просто, а самое главное очень вкусно приготовить свиное мясо.

Простое блюдо из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • мясо свинины
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • приправа для мяса
  • соль

«Читать далее…»

Картошка по-царски или просто пальчики оближешь

Дорогие читатели!

Многие называют такую картошку «картошка по-царски», а многие «королевская картошка». Я бы назвала ее «картошечка пальчики оближешь», ведь она такая вкусная, нежная, сочная, что от нее нет сил оторваться. Ее можно готовить, как для праздничного стола, так и к обеду или к ужину, если хотите накормить своих близких по-царски. В моей семье все обожают эту картошечку.

Картошка по-царски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г филе курицы
  • 6-7 картофелин
  • 2 моркови
  • 2-3 головки лука
  • 150-200 г твердого сыра
  • майонез
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Запеченный карп с картошкой

Дорогие читатели!

Запекая карп с картошкой, мы экономим время на приготовление и получаем очень вкусную рыбу с гарниром. Карп запеченный в духовке порадует всех своим изумительным вкусом и картошечка также придется по вкусу.

Карп с картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 карп (до 1 кг)
  • ½ лимона
  • 1 морковь
  • 8-10 картофелин
  • 4-5 головок лука
  • майонез
  • черный молотый перец
  • приправа для рыбы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Пекинская капуста по-корейски, эликсир вечной молодости

Дорогие читатели!

Мы часто используем пекинскую капусту при приготовлении различных салатов. Я хочу вам предложить приготовить изумительно вкусное и очень-очень полезное блюдо из пекинской капусты. Готовим пекинскую капусту по-корейски.

Для приготовления необходимо предварительно засолить пекинскую капусту, что и делает ее вкусной и полезной.  Не зря это блюдо  на востоке называют эликсиром вечной молодости.

Пекинская капуста по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг пекинской капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2-3 зубка чеснока
  • красный молотый перец
  • 30 г соли

«Читать далее…»

Суп с пельменями, обед на скорую руку

Дорогие читатели!

Суп с пельменями выручит нас, когда нет времени готовить обед. Приготовив вкусный суп с пельменями, вы сможете накормить всю семью одним блюдом. Я его часто готовлю на даче и не только тогда, когда нет времени, но и просто, потому что суп очень вкусный, тем более, что готовится он очень быстро.

Намного вкуснее наш супчик будет, если приготовим домашние пельмени.

Суп с пельменями

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 пачка пельменей (400 г)
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2-3 картофелины
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • специи для супа или черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Салат с жареными грибами «Радость грибника»

Дорогие читатели!

На просторах интернета увидела очень простой салат с шампиньонами под названием «Радость грибника», Конечно, можно использовать и шампиньоны, но тогда я думаю радость грибника будет не полной.
Для того, чтобы испытать радость, нам надо сходить в лес, собрать грибов и приготовить вкусный салат, вот тогда его можно будет по праву назвать салат с жареными грибами «Радость грибника».

Салат с жареными грибами «Радость грибника»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400-500 г грибов
  • 300 г лука
  • 300 г моркови
  • 2-3 маринованных огурца
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Квашеная капуста тушеная с мясом

Дорогие читатели!

Сегодня мы будем готовить изумительное блюдо из квашеной капусты и это будет квашеная капуста тушеная с мясом. Очень вкусное и полезное блюдо, всегда появляется у нас на столе, как только приходит пора квасить капусту. Многие хозяйки тушат только свежую капусту, а зря, квашеная капуста с мясом отличное второе блюдо.

Квашеная капуста тушеная с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг квашеной капусты
  • 500 г кабачков (при желании)
  • 300 г свинины
  • 200 г сала
  • 2 головки лука
  • 2 моркови
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Котлеты из куриного фарша с манкой

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю вам приготовить котлеты из куриного фарша с манкой. Многие, прочитав, подумают, что манка и куриное филе не очень подходят друг другу. Советую вам не торопиться с выводами. Эти два ингредиента хорошо дополняют друг друга и котлеты получаются очень пышными и нежными.

котлеты из куриного фарша с манкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриного фарша
  • 7 ст. ложек манки
  • 3 яйца
  • 3 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 4-5 ложек майонеза или сметаны
  • зелень (укроп, петрушка)
  • специи для курицы или черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Квашеная капуста в банке, со сладковатым вкусом

Дорогие читатели!

Квашеная капуста в банке, со сладковатым вкусом сразу мне очень понравилась и я решила, что этот рецепт должен быть в моей кулинарной капилочке. Возможно и вам такая капуста придется по вкусу. Я обычно готовлю ее по рецепту, который мне достался от мамы. Эта квашеная капуста имеет более кислый вкус, но она тоже  очень вкусная. Кто любит капусту со сладковатым вкусом, присоединяйтесь, будем готовить по новому рецепту.

Квашеная капуста в банке,

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На  3-х литровую банку

  • 2 кг капусты
  • 1 морковь
  • 2 ст. ложки соли
  • 3 ст. ложки сахара
  • семена тмина, укропа (по желанию)
  • 1 л холодной кипяченой воды

«Читать далее…»

Вверх