Куриные желудки, закуска по-корейски

Дорогие читатели!

Этим рецептом со мной поделилась посетительница сайта Вероника. Овощи по-корейски на нашем столе частые гости, это и свекла и морковь и даже пекинская капуста, но вот куриные желудки по-корейски, это что-то новое. Не откладывая в долгий ящик я приготовила это интересное блюдо и была приятно удивлена, а ведь и правда, как писала Вероника, закуска по-корейски из куриных желудков очень вкусное и оригинальное блюдо. Это блюдо займет достойное место на вашем праздничном столе.

Куриные желудочки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных желудков
  • 3 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 4 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка 9-ти % уксуса
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • сахар
  • соль

«Читать далее…»

Оформление блюд — нарезка из овощей

Дорогие читатели!

Мы все стараемся приготовить вкусные блюда к праздничному столу, но не мало важно уметь красиво оформить блюда. Очень хочется украсить их, чтобы праздничный стол был оригинальным и необычным. Вот поэтому я и решила поделиться с вами этой информацией.

Оформление блюд - нарезка из овощей

Предлагаю вам ознакомиться с подборкой фотографий, как красиво  сделать нарезку из овощей. «Читать далее…»

Куриные желудки в соевом соусе

Дорогие читатели !

И опять куриные желудки. Тушили мы куриные желудки в сметане, готовили плов с куриными желудками, а сегодня я предлагаю приготовить их в соевом соусе. Куриные желудки получаются очень вкусными, советую приготовить.

Куриные желудки в соевом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных желудков
  • 2-3 головки лука
  • 1 ст. ложка муки
  • приправа для курицы
  • соевый соус
  • зелень(укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рулеты с чесноком

Дорогие читатели !

Рулеты с чесноком придают первым блюдом изысканный вкус, первые блюда становятся еще вкуснее. Советую всем приготовить. Готовятся они очень просто, а результат будет ошеломляющим. Всех, кто сядет за стол будет тяжело оторвать от еды.

Рулеты с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г теста (слоеного или дрожжевого)
  • 100 г сливочного масла
  • 3-4 зубка чеснока
  • большой пучок укропа
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриный суп с вермишелью

Дорогие читатели!

Сегодня готовим на обед очень вкусный суп, куриный суп с вермишелью. Кажется самый обычный супчик, но я точно знаю, что многие готовят его, ведь он не только вкусный, но и полезный. Этот рецепт для тех, кто еще не готовил суп с вермишелью и для тех, кто просто про него забыл.

Куриный суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300-400 г курицы
  • 100 -150 г вермишели
  • 1 головка лука
  • 1 морковь
  • 3-4 картофелины
  • лавровый лист
  • черный молотый перец
  • приправа для супа
  • зелень(укроп, петрушка..)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Маринованная селедка

Дорогие читатели!

Надоела селедка, приготовленная обычным способом, тогда, маринуем ее в горчично-медовом маринаде. Маринованная селедка таким способов, очень нежная на вкус и я думаю, что она придется по вкусу и вам.

Маринованная селедка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 свежие селедки
  • 2 головки лука
  • 2 куриных желтка
  • 150 мл растительного масла
  • 2 ст. ложки горчицы (дижонской или французской)
  • 1 ст. ложка меда
  • 3 ст.ложки уксуса (9-ти%)
  • 1 ч. ложка соли

«Читать далее…»

Рафинированное или нерафинированное масло, какое полезнее?

Дорогие читатели!

Мы все с вами знаем о неоспоримой пользе растительного масла. Но многие задаются вопросом, какое же масло полезнее рафинированное или нерафинированное. Чтобы разобраться в этом вопросе рассмотрим все стороны технологического процесса и сделаем выводы.

рафинированное или нерафинированное масло

«Читать далее…»

Домашние наггетсы

Дорогие читатели!

Домашние наггетсы из курицы изумительно вкусное блюдо. Хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри не оставить вас равнодушными к этому блюду.

Домашние наггетсы, куриное филе в панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриного филе
  • 1 ст. ложка майонеза
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль

Для панировки:

  • 2 куриного яйца
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 100 г твердого сыра

«Читать далее…»

Овощные оладьи с фаршем

Дорогие читатели!

Есть желание побаловать себя вкусным, сытным и полезным блюдо, готовим овощные оладьи с фаршем. Сегодня готовила голубцы с мясом, осталась капуста, вот и пришло мысль приготовить это замечательное блюдо.

Овощные-оладьи-с-фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 250-300 г фарша
  • 500 г капусты
  • 300 г кабачков
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • зелень(укроп, петрушка..)
  • 2 яйца
  • 2-3 ст. ложки муки
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

История кулинарии

Дорогие читатели!

История кулинарии имеет свое начало примерно 200.000 лет до н.э., а конкретнее с появлением человека разумного. Кулинария – это одно из самых древних искусств. По-моему мнению, любопытство и стремление человека к эстетическому удовольствию привело к возникновению кулинарии. Ведь человек, может есть сырое мясо и выжить, но желание чего-то более прекрасного живет в нас из древних времен.

история кулинарии
«Читать далее…»

Витаминная смесь. Рецепт красоты, здоровья и долголетия

Дорогие читатели!
Витаминная смесь из сухофруктов, лимона и медаДля того, чтобы жить долго и в здравии, у каждого из нас постоянно должна быть витаминная смесь, которую мы на протяжении всего года готовим и ежедневно употребляем. Это народное средство для повышение защитных средств организма.

Приготовив витаминную смесь, вам не понадобятся аптечные витамины, так как она великолепно насыщает наш организм всем необходимым, отлично укрепляя иммунитет и человек остается здоровым и физически сильным.

«Читать далее…»

Печень утиная жареная

Дорогие читатели!

Мы чаще готовим куриную печень, не заслуженно забывая вкусные и полезные блюдо из утиной печени. Печень утиная практически готовится во всех странах за ее вкусовые качества и полезность. Она очень богата белком, поэтому ее рекомендуют к употреблению спортсменам, а так же людям, которые ведут активный образ жизни.

Печень утиная жареная с луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг печени
  • 3 головки лука
  • 1 ст. ложка муки
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Яблочные пироги и не только

Дорогие читатели!

Яблочные пироги

У каждой хозяйки имеются свои рецепты по приготовлению яблочных пирогов, да и в каждой кулинарной книге вы можете найти рецепты по приготовлению пирогов с яблоками.

Самый простой и самый популярный рецепт приготовления яблочного пирога, это ШАРЛОТКА.

 

«Читать далее…»

Готовим в микроволновке запеченный картофель с сосисками

Дорогие читатели!

В комментариях к блюду «Картофель в микроволновке, гарнир за 20 минут»   посетительница сайта Наталья Князькина поделилась с нами рецептом приготовления картофеля в микроволновке. Мне очень понравился этот рецепт, я приготовила и спешу поделиться этим замечательным рецептом. Картофель будем запекать в пакете с сосисками.

Картофель-в-микроволновке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1 порцию

  • 3-4 картофелины
  • 1-2 сосиски
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • овощи (по желанию)
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • специи для картофеля
  • соль

«Читать далее…»

Салат из зеленых помидоров

Дорогие читатели!

Если у вас есть зеленые помидоры и вы не знаете, что с ними делать, предлагаю приготовить салат из зеленых помидоров. Отличная закусочка, я вам скажу, в результате получается.

Салат-из-зеленых-помидоров

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 1 кг репчатого лука
  • зелень (зеленый лук, укроп, петрушка…)
  • 350 мл томатного соуса
  • 500 мл растительного масла
  • 5 ст. ложек сахара
  • 3 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Жареные баклажаны на зиму

Дорогие читатели!

Синенькие нравятся многим и мы часто готовим различные закуски из баклажанов и овощей. Жареные баклажаны на зиму в чесночном маринаде имеют изумительный вкус, ароматная закуска, с легкой остротой. Эту закусочку надо обязательно приготовить.

Жареные-баклажаны-на-зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2,5 кг баклажанов
  • 200 г чеснока
  • ½ ч. ложки красного молотого острого перца
  • 2 ч. ложки сахара
  • 1 бутылка растительного масла
  • уксус 9-ти %
  • соль

«Читать далее…»

Песочный пирог с яблочной начинкой

Дорогие читатели!

Сегодня у меня гости. Я им уже готовила яблочный пирог с творогом, штрудель с яблоками, а сегодня буду готовить песочный пирог с яблочной начинкой. Присоединяйтесь, будем готовить вместе.

Песочный пирог с яблочной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 стакана муки
  • 100 г сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1/3 ч. ложки соли
  • растительное масло

Для начинки:

  • 4-5 яблок
  • 100-200 г сахара
  • 100 г сметаны
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • корица

«Читать далее…»

Яблочный сок на зиму, запасаемся витаминами

Дорогие читатели!

Вы уже запаслись на зиму яблочным варенье, готовили вкусные пироги из яблок и у вас все равно осталось много яблок? Тогда готовим яблочный сок, запасаемся на зиму витаминами.

Яблочный-сок-на-зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • яблоки
  • сахар

«Читать далее…»

Курица с гречкой запеченная в духовке

Дорогие читатели!

Хотите вкусно накормит всю семью, предлагаю приготовить курицу с гречкой. Можно запечь курочку в духовке и сварить гречку, но намного вкуснее приготовит курицу с гречкой в духовке под сырной корочкой. Ароматная, вкусная курочка с гречкой придется по вкусу всем, без исключения.

Курица с гречкой, запеченная в духовке под сырной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • курица (средних размеров)
  • 2 стакана гречки
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 150-200 г сыра
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 3 ст. ложки сметана
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Манная каша на молоке

Дорогие читатели!

Сегодня в гости ко мне пришла внучка и я решила сварить ей манную кашу на молоке. Так как я знаю один секрет, как приготовить ее без комочков, решила поделиться этим секретом с вами.  Очень часто при варке манной каши образовываются комочки, что огорчает хозяек, да и нас она в таком виде не очень радует, ну а дети часто отказываются от такой каши.

Манная каша на молоке без комочков готова

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 2 порции:

  • 450 мл молока
  • 150 мл воды
  • 9 ч. ложек манки
  • 1 ч. ложка сахара
  • щепотка соли
  • сливочное масло

«Читать далее…»

Рассольник на зиму, палочка-выручалочка

Дорогие читатели!

Я каждый год готовлю рассольник на зиму, это как палочка-выручалочка. Надо сварить первое блюдо, открываешь баночку рассольника, добавляешь содержимое в овощной или мясной бульон, 15 минут и вкусное первое блюдо готово.

Рассольник-на-зиму-готов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 0,5 кг перловой крупы
  • 3 кг свежих огурцов
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 0,5 л томатного соуса
  • 250 г сахара
  • 200 г растительного масла
  • 100 мл уксуса (9-ти%)
  • 4 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Икра из баклажанов, отличная закуска на каждый день

Дорогие читатели!

Икра из баклажанов, любимая закуска в нашей семье. Готовится она из овощей, которые практически всегда продаются в магазинах или на рынке. Так что запасаемся овощами и готовим изумительно вкусную закуску из баклажанов. Моя мама очень любила ее и как только на рынке появлялись синенькие, так она их называла, сразу готовила икру из баклажанов. Ведь раньше не было возможности готовить ее круглый год.

Икра из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 баклажан (большой)
  • 1-2 моркови
  • 2 головки лука
  • 3 помидора
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 1 ст. ложка муки (без верха)
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из кабачков с сосисками

Дорогие читатели!

Что-то у меня в морозилке еще остались замороженные кабачки. Выбрасывать я их не буду, а приготовлю  из них что-нибудь вкусненькое. Предлагаю приготовить оладьи из кабачков с начинкой из сосисок. Очень вкусное блюдо, готовим вместе.

Оладьи из кабачков с сосисками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг кабачков
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 5-6 ст. ложек муки
  • 5-6 сосисок
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Пельмени с грибами в горшочке

Дорогие читатели!

Перцы фаршированные пельменями у меня получились случайно, а пельмени с грибами в горшочке всегда готовила моя мама. Мы всей семьей, как говорила моя мама «крутили» целую гору пельменей и готовили, это вкусное блюдо. Предлагаю присоединиться и порадовать своих близких, этой вкуснятиной, ведь иногда хочется разнообразить свое любимое блюдо, а пельмени любят многие.

Пельмени с грибами в горшочке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 пачка пельменей (450 г)
  • 300 г свежих грибов
  • 100-150 г твердого сыра
  • 200 мл сметаны
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вверх