Пшенная каша на воде

Дорогие читатели!

Вроде бы приготовить пшенную кашу очень просто, но не все знают, как это сделать. Делюсь своими секретами с теми, кто этого не знает. Кашка получается просто прелесть. Мало того, что она очень вкусная, так она еще и полезная. Многие говорят, что они не любят пшенную кашу, но я советую ее приготовить, возможно, за много лет у вас изменился вкус и кашка будет для вас очень вкусной.

Пшенная каша на воде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 стакан пшена
  • 2 стакана воды
  • cливочное масло
  • cоль

«Читать далее…»

Котлеты в духовке с заливкой. Как просто, а как вкусно!

Дорогие читатели!

Мы все привыкли подавать котлеты обычным способом. Приготовили их, то есть пожарили, сварили любой гарнир, приготовили салат и за стол. Для гостей и того проще, взгромоздили на блюдо и на стол. Я же предлагаю вам приготовить и подать котлеты необычным способом. Ждете гостей, хотите удивить своих близких, тогда вам ко мне, готовим котлеты в духовке в заливке.

Котлеты в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для фарша:

  • 1 кг фарша
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • соль

Для заливки: на 1 порцию

  • 2-3 яйца
  • 2—3 средних помидора или 4-8 черри
  • 1 пучок укропа (маленький)
  • 1 пучок петрушки (маленький)
  • черный молотый перец
  • соль
  • растительное масло

«Читать далее…»

Картофель запеченный в духовке, а как жареный

Дорогие читатели!

Если спросить, вы любите жареную картошку, то  большинство ответят «ДА». Любить то мы ее любим, но вот не всегда можем есть жареную картошку, а ведь очень хочется. Поэтому сегодня я предлагаю приготовить картофель запеченный в духовке. Вы скажете, что картошечка получится не жареная. Согласно, но по вкусу она будет очень похожа на жареную и в добавок она еще будет более полезной.

Картофель запеченный в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель на целую противень
  • 2-3 головки лука
  • свиной жир или растительное масло
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 3 яйца
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Баклажаны в томате

Дорогие читатели!

И опять у нас на столе любимые баклажанчики. Сегодня готовим баклажаны в томате. Баклажаны в сочетании с помидорами и приправами дарит нам изумительное на вкус и очень полезное блюдо. Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, придутся вам по вкусу.

Баклажаны в томате

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 баклажана (500 г)
  • 5 помидоров
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка, сельдерей…)
  • соль

«Читать далее…»

Насыпной яблочный пирог с изюмом

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить еще один сухой яблочный пирог. Тот, кто любит выпечку с яблоками, но не любит готовить ее, этот рецепт для вас. Готовится насыпной яблочный пирог очень просто, тесто готовить не надо, смешал ингредиенты и оно готово.

Насыпной яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг яблок
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан крахмала
  • 1 стакан манки
  • 1 стакан сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя (20 г)
  • 100 г изюма
  • 150 г сливочного масла
  • ванильный сахар
  • корица

«Читать далее…»

Кабачки тушеные с овощами и рисом

Дорогие читатели!

Все мы готовим огромное множество разнообразных блюд из кабачков. Я очень часто готовлю оладьи из кабачков с различными добавками, готовлю их в кляре, заготавливаю их на зиму, например лечо из кабачков. Всего и не перечесть. Сегодня предлагаю приготовить кабачки тушеные с овощами и рисом. Просто и вкусно. Готовим вместе.

Кабачки тушеные с овощами и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 маленьких кабачка (1 кг)
  • 2-3 головки лука
  • 1-2 моркови
  • 2 помидора или 2 столовые ложки томатного соуса
  • 1-2 болгарского перца
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • ½-1 стакан риса
  • черный молотый перец или специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Котлеты из кабачков

Дорогие читатели!

Готовили мы с вами разнообразные блюда из кабачков, это и оладьи, и чебуреки, и лечо из кабачков.

Сегодня готовим вкусные котлеты из кабачков. Очень просто и очень вкусно.

Котлеты из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г кабачков
  • 2 яйца
  • 5 ст. ложек муки
  • 3 ст. ложки овсяных хлопьев
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рыба в орехах, готовим рыбку в чудо панировке

Дорогие читатели!

Рыба в орехах, вкуснее не бывает. Предлагаю приготовить рыбку в чудо панировке. Очень вкусно, ну просто объедение.

Рыба в орехах

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г филе рыбы или реберной части
  • 3-4 зубка чеснока
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 стакан грецких орехов
  • 2 яйца
  • 2-3 ст.ложки муки
  • специй для рыбы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Закуска из баклажанов

Дорогие читатели!

И опять закуска из баклажанов, но не икра из баклажанов, а хрустящие палочки в сыре и сухарях. Это блюдо часто приходит ко мне на выручку, когда надо быстро приготовить что-нибудь вкусненькое к приходу неожиданных гостей. Для этих целей у меня всегда есть замороженные баклажаны, предварительно разрезанные на брусочки.

Закуска из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г баклажанов
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки панировочный сухарей
  • черный молотый перец
  • приправа для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Кабачки с орехами в заливке

Дорогие читатели!

Блюда из кабачков частые гости у нас на столе. Кабачки с орехами в заливке, это блюдо, которое не оставить вас равнодушными. Очень вкусное и сытное, а какое полезное? Простое в приготовлении, его сможет приготовить даже не опытная хозяйка. Ваша семья останется довольна.

Кабачки с орехами готовы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг кабачков
  • растительное масло

Для заправки:

  • 50 г грецких орехов
  • 2-3 зубка чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • черный молотый перец
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • соль

«Читать далее…»

Отбивные из свинины на мангале

Дорогие читатели!

Ура!!! У меня сегодня гости, но увы, я на даче и в холодильнике не очень большой выбор продуктов, как дома. На мое счастье в нем оказалось мясо на отбивные. Что же из него приготовит интересное и вкусное? Однажды друзья меня угощали отбивными, приготовленными на мангале на решетке. Было очень вкусно. Предлагаю приготовить отбивные из свинины на мангале.

Отбивные из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг свинины
  • 3-4 помидора
  • 2-3 головки лука
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • черный молотый перец или приправа для мяса
  • соль

«Читать далее…»

Щи из свежей капусты, где капуста и овощи жареные

Дорогие читатели!

Думаю, что эти щи придутся по вкусу всем. Щи из свежей капусты, где капуста и овощи жареные, не могут не понравиться даже привереде в еде. Хотите приготовить не обычные щи, готовим щи с жареными овощами. Ароматные, сытные, вкусные щи, великолепное первое блюдо станет постоянным гостем на вашем столе.

Щи из свежей капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г мяса (говядина, свинина или курица)
  • 300-500 г свежей капусты
  • 1 морковь
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 3-4 картофелины
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • растительное масло
  • соль
  • сметана

«Читать далее…»

Трехслойный пирог со сливами

Дорогие читатели!

Трехслойный пирог со сливами удивительный на вкус, так как он готовится из трех слоев с различными ингредиентами и начинкой из слив. Такого пирога вы точно не готовили и тем более не ели.

Глядя на количество ингредиентов, вы подумаете, что приготовление пирога очень сложное. Нет, готовится он очень просто.

Пирог со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Начинка:

  • 500 г слив
  • сливочное масло (для смазывания противня)

1 слой — песочный:

  • 2-2,5 стакана муки
  • 125 г маргарина
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя

2 слой — творожный:

  • 250-300 г творога
  • 1 яйцо
  • 5 ст. ложек сахара

3 слой – воздушный:

  • 150 мл сметаны
  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • 5 ст. ложек сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 40 мл растительного масла
  • соль (щепотка)

«Читать далее…»

Вкусные котлеты из фарша, картофеля и всего прочего

Дорогие читатели!

Попробовав один раз эти котлеты, вам захочется готовить их снова и снова. Вкусные котлеты из фарша с добавлением картофеля порадуют вас своим изумительным вкусом. Готовим вместе, обещаю, будет вкусно.

Вкусные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фарша
  • 4 средние картофелины
  • 4 головки лука
  • 3 зубка чеснока
  • 4 ломтика батона
  • 200-300 мл молока
  • 2-3 яйца
  • 1 ст. ложки горчицы (готовой)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Спаржевая фасоль по-белорусски

Дорогие читатели!

И опять блюдо из спаржевой фасоли. Сегодня предлагаю приготовить спаржевую фасоль по-белорусски. Как всегда, очень просто, очень вкусно, а еще и полезно.

Спаржевая фасоль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг спаржевой фасоли
  • 2 ложки муки
  • 2-4 головки лука
  • 3-4 зубка чеснока
  • приправа для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Мойва в духовке с соусом

Дорогие читатели! 

Как же я люблю эту вкусную рыбку, но готовить, то есть жарить ее частенько ленюсь, так как надо долго стоять возле плиты. Вот поэтому хозяйки и придумали готовить ее в духовке. Мойва в духовке готовится очень быстро и освобождает нас от нудной работы стоять возле плиты.

http://slabunova-olga.ru/salati/salaty-iz-ovoshhej

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г мойвы
  • 2-3 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • соль

Для соуса:

  • 200 мл сметаны
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок зеленого лука
  • черный молотый перец
  • лимонный сок
  • соль

«Читать далее…»

Салат из баклажанов, просто чудо

Дорогие читатели!

Я очень люблю блюда, в которые входят баклажаны. Предлагаю приготовить очень простой, но в то же время вкуснейший салат из баклажанов. Не все даже могут определить, из чего этот салат приготовлен. Баклажаны по вкусу очень похожи на жареные грибы.

Салат из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г баклажанов
  • 3 яйца
  • 2 головки лука
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриная печень в томатно-соевом соусе

Дорогие читатели!

Так как в нашей семье печень, в том числе и куриная, частый гость на нашем столе, я стараюсь разнообразить блюда из нее. Вот еще один вариант. Печень получается очень нежная, сочная и очень вкусная.

Куриная печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг печени
  • 2-3 головки лука
  • 3-4 зубка чеснока
  • 2-3 ст. ложка крахмала
  • 4 ст. ложки томатного соуса
  • 1 ст. ложка меда
  • 4 ст. ложки соевого соуса
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Сырные гренки

Дорогие читатели!

Надо, что-то приготовить на завтрак, а вы не можете придумать, что? Предлагаю приготовить очень вкусные сырные гренки. Просто, сытно и вкусно. Присоединяйтесь, будем готовить вместе. Мне они очень нравятся и я часто их готовлю. Мои домочадцы съедают их очень быстро, только и успеваю жарить.

Сырные гренки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 10-12 ломтиков батона или хлеба
  • 50 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 3 ст. ложки сметаны
  • растительное или сливочное масло

«Читать далее…»

Гречка и ее свойства

Дорогие читатели!

Гречка и ее свойстваПредлагаю сегодня поговорить о гречке. Узнав о ее полезных свойствах, многие из вас, даже те, которые в данный момент отказываются от этого чудо-продукта, захотят ввести его в свой рацион. Гречневая каша у древних славян считалась «пищей богатырей».

Гречка по праву называется царицей круп, ведь она содержит рекордное количество микроэлементов, витаминов, полноценных белков, которые так необходимы для здоровой жизнедеятельности человека. «Читать далее…»

Курица в соусе с грибами и сыром

Дорогие читатели!

Куриное мясо очень хорошо сочетается с грибами. Куриная грудка довольна таки сухое мясо, но в соусе с грибами и сыром, это то, что нам надо. Куриная грудка будет сочной и вкусной. Начинаем готовить.

Курица-в-соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 куриная грудка (500-600 г)
  • 300 г шампиньонов
  • 1-2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • 1-2 моркови
  • 1 стакан бульона, овощного или мясного
  • 100 г твердого сыра
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вишневый пирог в творожном суфле

Дорогие читатели!

Сегодня мы будем готовить  вишневый пирог, но не простой, а в творожном суфле. Ароматный, нежный пирог порадует вас своим вкусом и доставит огромное удовольствие. Кто любит большие пироги используйте двойную порцию ингредиентов.

Вишневый пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 120 г сливочного масла
  • 2-3 куриных желтка
  • 2 ст. ложки сахара
  • 4-5 ст. ложек холодной воды

Для начинки;

  • 300 г вишни без косточек
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 1-2 ст. ложки сахара

Для суфле:

  • 300 г творога
  • 4 ст. ложки сахара
  • 2-3 куриных белка
  • сливочное масло
  • сахарная пудра

«Читать далее…»

Куриные желудки с грибами

Дорогие читатели!

Готовим куриные желудки с грибами и радуем себя и своих близким очень вкусным и незамысловатым блюдом. Самое главное не лениться, найти время для их приготовления и блюдо обязательно порадуем вас своим вкусом.

Куриные желудки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных желудкой
  • 300 г шампиньонов
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • 200 мл молока
  • лавровый лист
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • соль

«Читать далее…»

Маринованный лук к любому блюду

Дорогие читатели!

Очень часто при приготовлении блюд нам необходим маринованный лук. Мы уже с вами мариновали лук, который использовали при приготовлении салатов. Вот еще один рецепт приготовления маринованного лука. Ароматный, хрустящий лучок сочетается с любым мясным, рыбным блюдом, а также может дополнять гарнир, входить в овощное ассорти и быть одним их ингредиентов салатов.

Маринованный лук

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г лука
  • 270 мл винного или яблочного уксуса
  • 140 г сахара

«Читать далее…»

Вверх