О картофеле

Дорогие читатели!

Специальные исследования, а также наш верный О картофелеконсультант – желудок, давно определили, что картофель – высокопитательный и даже целебный продукт. В состав картофеля входит столько различных органических и неорганических соединений, что, пожалуй, легче перечислить те вещества, которых в нем нет, чем те, которые он содержит. Причем эти соединения находятся в таких благоприятных для нашего организма сочетаниях, что их не под силу пока воспроизвести искусственным путем даже самому опытному химику.

«Читать далее…»

Секреты приготовления мяса

Дорогие читатели!

Я надеюсь, что вам пригодятся мои советы, для того чтобы оставалось сочное и вкусное мясо и чтобы в процессе приготовления не снижалась его питательность.

Готовим мяско, используя секреты его приготовления

Вкусное мясо - Секреты приготовления мяса

1. Замороженное мясо не следует оттаивать в холодной воде, так как от этого качество мяса сильно ухудшается.

2. Не солите мясо задолго до того, как будите его готовить, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает вкус и снижает питательность. «Читать далее…»

Все о мясе, мясные продукты

Дорогие читатели!

История не отметила тот день и даже год, когда человек Мясные продуктывпервые познакомился с зажаренным на костре куском мяса.
Между тем, благодаря высокому содержанию полноценного животного белка, мясо сыграло важнейшую роль в развитии человеческого организма. Мясо и мясная пища содержат в почти готовом виде наиболее важные вещества, в которых нуждается наш организм. Химический состав мяса резко колеблется в зависимости от вида животных, а так же и от их упитанности, возраста и пола.

«Читать далее…»

Рецепт приготовления мяса «Игра блиц»

Дорогие читатели!

Рецепт приготовления мяса «Игра блиц» вам очень понравится, потому что мясо можно делать  за несколько дней до приготовления, а это очень удобно. Вы знаете, что к вам придут гости, но приготовить в этот день нет возможности. Замаринуйте мясо накануне и приготовьте его перед приходом гостей. Оно будет иметь отличный вид, как с пылу, с жару.

Рецепт приготовления мяса Игра блиц

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса (свинина, говядина, или курица)
  • 4 яйца
  • 2 ст.ложки готовой горчицы
  • 1 ст. ложка крахмала
  • черный молотый перец
  • специи:для птицы, свинины — кунжут, для говядины — тмин
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Мясо запеченное с овощами «Ласточкино гнездо»

Дорогие читатели!

Рецепт приготовления мясо запеченного с овощами «Ласточкино гнездо» я часто использую если жду в дом гостей. Я готовлю мясо заранее и запекаю его перед приходом гостей, поэтому на вид оно очень аппетитное и гости едят его всегда с большим удовольствием.

Мясо запеченное с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 0,5 кг мясного фарша
  • 3 ломтика батона
  • 3 зубка чеснока
  • 2 луковицы
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 помидора
  • 2 болгарских перца
  • майонез
  • растительное масло
  • молоко
  • укроп
  • перец
  • соль

«Читать далее…»

Вверх