Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Запеканка с грибами, с макаронными изделиями и овощами

Опубликовано в рубрике: Запеканки | 2018-05-14

Дорогие читатели!

Многие из вас готовят различные запеканки. Сегодня я предлагаю приготовить вкусную запеканку с замороженными овощами. Если у вас есть свежие овощи, используйте их. Запеканка с грибами, с макаронными изделиями и овощами накормит всю вашу семью. Присоединяйтесь, начинаем готовить.

Запеканка с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г замороженных овощей с грибами
  • 1-2 головки лука
  • 250 г макаронных изделий
  • 100 г твердого сыра
  • 100 мл бульона
  • 2 ст. ложки сметаны или 200 мл сливок
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Суп с фасолью и сосисками

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2018-05-11

Дорогие читатели!

Готовим сегодня суп с фасолью, но так как у меня нет времени, вместо мяса мы будем использовать сосиски или сардельки. Готовится этот суп быстро и получается очень вкусным и сытным.

Суп с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3-4 сосиски или сардельки
  • 300 г свежей фасоли
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1-2 зубка чеснока
  • растительное масло
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • приправа для супа
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Скумбрия в томатном соусе

Опубликовано в рубрике: Рыбные блюда | 2018-05-09

Дорогие читатели!

Опять на столе моя любимая рыбка и, это скумбрия в томатном соусе. Мы ее жарим, а затем тушим в томатном соусе. Очень просто и быстро готовится, а как быстро съедается! Приготовьте и вы это узнаете.

Скумбрия в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 скумбрия
  • 1 морковь
  • 2-3 головки лука
  • 2 ст. ложки томатного соуса или 2 помидора
  • 1 ст. ложка муки
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Шашлык в духовке в банке, как на мангале

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2018-05-07

Дорогие читатели!

Не всегда получается побывать на природе, приготовить вкусный шашлычок. Можно приготовить шашлык дома на шпажках, но есть еще один отличный вариант приготовления шашлыка дома. Готовим шашлык в духовке в банке. Очень удобный способ и духовка чистая и шашлык сочный и вкусный.

Шашлык в духовке в банке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса свинины
  • 200 г бекона или сала

Для маринада:

  • 2-3 головки лука
  • 200 мл воды
  • лимон
  • черный молотый перец или приправа для шашлыка
  • кориандр, карри…
  • соль

Дополнительно:

  • 3-х литровая банка
  • шпажки
  • фольга

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Тушеная фасоль с паприкой

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2018-05-04

Дорогие читатели!

Я думаю, вы все знаете, что фасоль очень полезный продукт, это кладезь витаминов и микроэлементов. Фасоль можно готовить на гарнир, добавлять в различные блюда и в любом случае у вас получится очень полезное, вкусное и сытное блюдо. Тушеная фасоль, приготовленная по-венгерски с паприкой, горчицей в подливе, это просто класс. Достаточно съесть одну порцию и вы надолго останетесь сытыми.

Тушеная фасоль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г свежей фасоли
  • 1-2 луковицы
  • 2-3 зубка чеснока
  • 2-3 лаврового листа
  • 2 ч. ложки горчицы
  • 1 ч. ложка паприки
  • ваши любимые специи
  • соль

Для подлавки:

  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • свиной жир или растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Пирог из лаваша с сыром

Опубликовано в рубрике: Выпечка | 2018-05-02

Дорогие читатели!

Простой в приготовлении пирог из лаваша с сыром может стать для вас палочкой-выручалочкой. Мало того, что он готовится очень быстро, он еще и очень сытный и вкусный. Готовим вместе вкусный пирог.

Пирог из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 тонких лаваша
  • 1,5 стакана кефира
  • 2-3 яйца
  • 200 г твердого сыра
  • 300 г вареной колбасы (по желанию)
  • 1-2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Грибы с рисом

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2018-04-30

Дорогие читатели!

Грибы с рисом могут быть самостоятельным блюдом, а также отличным гарниром к мясу или рыбе. Грибы можно использовать любые, лесные и не только. Сегодня предлагаю приготовить это блюдо с лесными грибами, с лисичками. Лисички очень вкусные грибы, я их сама собираю в лесу, варю с ними грибной суп, жарю и добавляю в различные блюда.

Грибы с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г лисичек
  • 1 стакан риса
  • 1 головка лука
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • 50 г сливочного или растительного масла
  • 2 стакана воды
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Тушеная капуста с фасолью

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-04-27

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю приготовить вкусное, сытное и полезное повседневное блюдо. Тушеная капуста с фасолью, готовим мы ее без мяса, так, что это блюдо подойдет и вегетарианцам. Его можно готовить в дни поста, для разгрузки организма, а также для того, чтобы порадовать себя, ведь оно такое вкусное. Данное блюдо может быть отличным гарниром к мясу, птице или рыбе.

Тушеная капуста с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 500 г свежей или 250 г сухой фасоли
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ст. ложки томатного соуса или 2 помидора
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареные баклажаны с шампиньонами

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-04-25

Дорогие читатели!

Жареные баклажаны с шампиньонами очень вкусное блюдо, которое можно подавать, как в горячем виде, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира, так и в холодном виде, как закуска. Если вы приготовите баклажаны с грибами по этому рецепту и подадите на праздничный стол, как закуску, то гости останутся довольны, вкусная закуска съедается в первую очередь.

Жареные баклажаны

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г баклажанов
  • 200 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • кунжут
  • растительное масло
  • соль

Для соуса:

  • 1-2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1-2 ст. ложка рисового уксуса

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Грудинка свиная с карри и паприкой

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2018-04-23

Дорогие читатели!

Грудинка свиная с карри и паприкой, отличная закуска при любых обстоятельствах. Ее можно взять на природу, в поездку, или просто, использовать ее, как закусочку под рюмочку.

Грудинка свина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг грудинки
  • 100 г соли
  • 1 ч. ложка карри
  • 1 ч. ложка паприки красная

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Перец фаршированный грибами с фаршем

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-04-20

Дорогие читатели!

Зная маленький секретик, мы с вами внесем в это блюдо свою нотку. Перец фаршированный грибами и фаршем получается сочным, ароматным и очень аппетитным. Готовим мы его в нашей семье очень часто и на обед, и на праздники.

Перец фаршированный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 6 болгарских перцев
  • 300 г шампиньонов
  • 300 г фарша
  • 4 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 помидора или 2 столовые ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Гуляш из куриного филе в томатном соусе

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2018-04-18

Дорогие читатели!

Гуляш из курицы в томатном соусе придется по вкусу многим. Это самый распространенный вариант приготовления гуляша. Готовится это блюдо намного быстрее, чем из мяса и очень-очень вкусное. Готовьте его на обед и все ваши домочадцы скажут вам большое спасибо.

Гуляш из куриного филе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриного филе
  • 1 морковь
  • 1-2 головки лука
  • 1-2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки томатного соуса или 2 помидора
  • 1 ст. ложка муки или крахмала
  • черный молотый перец
  • специи для курицы
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное или сливочное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Полендвица с паприкой и карри, мокрый посол

Опубликовано в рубрике: Закуски, Мои любимые рецепты | 2018-04-16

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить полендвицу, вкусное вяленое мясо. Приготовив ее дома, вы получите очень вкусную закуску, без всяких вредных добавок, да еще и вдвое дешевле. У нас в Белоруссии готовят полендвицу в основном сухим способом. Прочитав рецепт приготовления мокрым способом, решила приготовить. Мне понравилось, возможно, и вам этот способ приготовления полендвицы понравится.

Полендвица

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг филе свинины
  • на 1 литр воды 100 г соли
  • 1 ч. ложка карри
  • 1 ч. ложка паприки красная

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Куриные ножки с овощами

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2018-04-13

Дорогие читатели!

Куриные ножки с овощами, простой и вкусный рецепт приготовления. Этот рецепт для вас, два в одном, и мясо, и гарнир. Вкусное и простое блюдо из курицы может приготовить любой, даже не очень опытный кулинар.

Куриные ножки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 6-8 куриных ножек
  • 1 баклажан
  • 1 большая морковь
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • 1-2 головки лука
  • 1-2 зубка чеснока
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • специи для курицы и овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Суп с копчёной курицей и плавленым сыром

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2018-04-11

Дорогие читатели!

Сегодня готовим очень вкусный суп с копчёной курицей и плавленым сыром. Плавленый сыр в сочетании с копченой курицей делает его ароматным и неповторимо вкусным. Вам этот супчик понравится. Готовим вместе.

Суп с копчёной курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г копченой курицы
  • 1 плавленый сырок (80-100 г)
  • 100 г крупы, при желании (сечки, перловки, гречки…)
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для супа
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Перец фаршированный фаршем с кабачками

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-04-09
Дорогие читатели!

Перец фаршированный фаршем с добавлением кабачков придает начинки нежный вкус, делает ее сочной и очень вкусной. Перчик от этого только выигрывает.

Перец фаршированный фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 6-8 болгарских перцев
  • 500 г мясного фарша
  • 500 г кабачков
  • 4 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 ст. ложки томатного соуса или 2 помидора
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат со шпротами, сыром и овощами

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2018-04-07

Дорогие читатели!

Обычно шпроты мы используем, как закуску или готовим бутерброды. Поэтому я решила, что надо разнообразить и приготовить салат со шпротами. Это очень вкусный салатик, который вы, попробовав раз, будете готовить очень часто, даже к праздничному столу. А для того, чтобы салат был более полезным, готовим домашние шпроты

Салат со шпротами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка шпрот (150-200г)
  • 80-100 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2-3 соленых или маринованных огурцов
  • зелень (укроп, петрушка…) по желанию
  • майонез

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Картофель по-деревенски в духовке

Опубликовано в рубрике: Гарниры, Мои любимые рецепты | 2018-04-05

Дорогие читатели!

Картофель по-деревенски, приготовленный в духовке всегда может прийти к нам на помощь, когда нет времени готовить. Подготовил его, поместил в духовку и занимайся другими делами. Мало того, что на его приготовление не надо затрачивать много личного времени, он еще и очень вкусный, все останутся довольны.

Кроме этого меняя приправы, вы сможете постоянно менять его вкус и даже цвет нашего блюда.

Картофель по-деревенски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 2-3 зубка чеснока
  • приправы (куркума, прованские травы, черный молотый перец, базилик…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Винегрет с фасолью

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2018-04-03

Дорогие читатели!

Я очень люблю готовить винегрет и вносить каждый раз изюминку, добавляя или меняя ингредиенты. Сегодня я предлагаю заменить картофель на фасоль или добавить фасоль при приготовлении винегрета. Готовим вкусный овощной салатик и это будет винегрет с фасолью.

Винегрет с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 свеклы
  • 1-2 картофелины (по желанию)
  • 1 морковь
  • 200 г квашеной капусты
  • 150 г фасоли
  • 2-3 соленых огурцов
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Курица запеченная в духовке в горчичном маринаде

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2018-04-01

Дорогие читатели!

Меняя маринады при приготовлении курицы, мы с вами можем менять вкус приготовленных блюд. Сегодня на нашем столе будет курица запеченная в духовке в горчичном маринаде.

Курица запеченная в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 курица или отдельные части – бедра, ножки, крылышки
  • 1 ч. ложка горчицы
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2-3 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Щи из свежей капусты с фасолью

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2018-03-30

Дорогие читатели!

Много различных первых блюд мы с вами готовили. Сегодня предлагаю приготовить щи из свежей капусты. Вы скажете, что мы уже готовили такое первое блюда. Вы правы, но это будет не просто щи из свежей капуста, а с фасолью. Мне очень нравятся эти щи, приготовьте, не пожалеете.

Щи из свежей капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200-300 г мяса (любого)
  • 300 г свежей фасоли
  • 300 г свежей капусты
  • 1 морковь
  • 2-3 картофелины
  • 1 головка лука
  • 1-2 зубка чеснока
  • 2 помидоров или 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • специи для первых блюд
  • растительное масло
  • соль
  • сметана, как дополнение

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Французский десерт, клафути с вишней

Опубликовано в рубрике: Десерт | 2018-03-28

Дорогие читатели!

Клафути с вишней, это французский десерт. Он соединяет в себе черты пирога и запеканки. Проще сказать фрукты в жидком сладком яичном тесте, запеченные в духовке. Клафути со свежей вишней с косточками считается классическим рецептом, но в настоящее время чаще всего готовят его из консервированных вишен без косточек.

Клафути самый вкусный и быстрый пирог с вишней. Сегодня я буду его готовить из замороженных вишен.

Французский десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500-600 г вишен
  • 100 г муки
  • 4 яйца
  • 30 г сливочного масла
  • 250 мл молока
  • 100 г сахара
  • 12 г ванилина
  • ½ ч. ложки соли

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Голубцы с грибами и рисом

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-03-25

Дорогие читатели!

Надоели мясные блюда, предлагаю приготовить голубцы с грибами и рисом. Это блюдо отлично подойдет в постные дни, и без мяса, и очень сытно, да и пост не будет таким однообразным. Я обычно готовлю сразу голубцы с разными начинками, часть их замораживаю, а часть готовлю к обеду. Сегодня я готовлю голубцы, и с фаршем, и с грибами, мужу с фаршем, себе с грибами.

Голубцы с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кочан капусты
  • 400 г грибов (шампиньонов)
  • 200 г риса
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • 2 помидоров или 2 ст. ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат с пекинской капустой, помидорами и крабовыми палочками

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2018-03-21

Дорогие читатели!

Впервые я увидела салат с пекинской капустой, помидорами и крабовыми палочками под названием «Райское наслаждение». Название себя оправдывает. Вроде бы и ингредиенты самые обычные и готовится очень просто, но приготовив его, вы точно получите райское наслаждение. Салат очень нежный на вкус.

Салат с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200-300 г пекинской капусты
  • 200-300 г крабовых палочек
  • 2 помидоров
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)
1…«15161718192021222324»…3040…45
Вверх