Мясо по-французски с картофелем

Дорогие читатели!

Гуляя по интернету я увидела рецепт блюда мясо по-французски с картофелем и вспомнила, как когда-то в молодости мы с подругами готовили именно такое блюдо, когда собирались вместе пообщаться. Мне очень захотелось приготовить мясо по-французски именно с картошкой, вспомнить его вкус и наши посиделки.

Приготовив его, у нас получается второе блюдо сразу с гарниром. Опять же мясо по-французски с картофелем готовится в духовке, в результате чего мы меньше тратим свое личное время. Уложили все ингредиенты в противень и в духовочку, а пока второе блюдо готовится, мы можем, например почитать.

Мясо по-французски с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 5-6 средних картофелин
  • 300-400 г мяса свинины
  • 2-3 головки лука
  • 100-150 г твердого сыра
  • приправа для мяса
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Как отмыть микроволновку легко и быстро

Дорогие читатели!

Каждая хозяйка хотела бы знать, как отмыть микроволновку, легко и быстро.

Как отмыть микроволновку, легко и быстроЧтобы внутренняя поверхность микроволновой печи не повредилась при чистке, не используйте чистящиеся средства, иначе срок эксплуатации ее резко уменьшится.

Изначально, чтобы микроволновка сильно не загрязнялась, используйте обязательно крышку, прикрыв ею пищу. Теперь в продаже их большое множество, специальные крышки для микроволновых печей. Даже используя их, микроволновая печь грязнится и ее необходимо периодически мыть.

«Читать далее…»

Котлеты рыбные

Дорогие читатели!

Котлеты рыбные мы готовим реже, чем из мяса или птицы, а зря. Они намного полезнее и очень вкусные, надо только выбрать нужную рыбу. Какую же все-таки выбрать рыбу? Котлеты рыбные получаются вкуснее, если выбрать более жирную рыбу. Готовьте котлеты  из той рыбы, которая вам больше по вкусу.

Я готовлю из лосося, скумбрии, морского языка, минтая и другой рыбы, но больше всего мне нравятся котлеты из скумбрии, потому что это моя любимая рыбка.

Котлеты рыбные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг филе рыбы
  • 2-3 яйца
  • 3-4 ломтика батона
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 100 молока или воды
  • 2 головки лука
  • специи для рыбы
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рулет бисквитный

Дорогие читатели!

Этот рулетик будет для вас полочкой-выручалочкой, если надо быстро приготовить что-нибудь к чаю, потому что готовится он максимум за 30 минут.  Рулет бисквитный прост в приготовлении, но самое главное есть возможность экспериментировать, добавляя в него различные начинки.

Рулет бисквитный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г муки
  • 200 г сахара
  • 5 яиц
  • 1 упаковка разрыхлителя
  • 5 ст. ложек воды (кипятка)
  • сахарная пудра

«Читать далее…»

Перец фаршированный мясом и овощами

Дорогие читатели!

Перец фаршированный это просто, вкусно и аппетитно, поэтому его любят и готовят многие хозяйки. Сегодня предлагаю вам приготовить перец, фаршированный мясом и овощами, но мы его не будем тушить, а запечем в духовке.

Перец фаршированный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г фарша
  • 5 сладких перцев
  • 200 г капусты
  • 2-3 помидоров
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 100 г твердого сыра
  • майонез
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Хреновая закуска

Дорогие читатели!

И снова новый рецепт от посетительницы сайта Маргариты. Она с нами поделилась новым блюдам – хреновая закуска. Ей надо было быть кулинаром, что ни рецепт, то вкуснятина.

Я долго собиралась приготовить это новое блюдо. Описано было красиво, но так как сама не пробовала, не могла разместить рецепт на сайте. Но вот наконец-то я приготовила хреновую закуску, убедилась, что закуска получилась отменная и теперь делюсь с вами рецептом.

Хреновая закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг помидоров
  • 100 г хрена (очищенного)
  • 100 г чеснока (очищенного)
  • 1 ст. ложка уксуса (9%-го)
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Салат из фасоли на зиму

Дорогие читатели!

Фасоль очень богата белками и углеводами и может смело заменить нам мясо, поэтому ее ценят вегетарианцы. Давайте потратим немного нашего времени и приготовим салат из фасоли на зиму, а зимой будем наслаждаться вкусным и сытным блюдом. Мой сын говорит, что съел полбанки салата из фасоли и полдня свободен.

Салат из фасоли на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фасоли
  • 500 г лука
  • 500 г моркови
  • 700 г помидоров
  • 500 г растительного масла
  • 3 ч. ложки соли
  • 2 ч. ложки сахара
  • 1 ст. ложка уксуса (9-ти %)
  • 2-3 пучка петрушки
  • 3-4 горошка перца
  • 2-3 лавровых листа

«Читать далее…»

Компот из свежих яблок

Дорогие читатели!

Сейчас в магазинах огромное количество различных напитков и морсов, но компот из свежих яблок? приготовленный дома намного вкуснее и полезнее, чем  то, что вы покупаете в магазине. В нашем компоте из яблок не будет ни консервантов, ни красителей, ни ароматизаторов. Ничего лишнего, яблоки и немного сахара.

Компот из свежих яблок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 3-х литровую банку:

  • яблоки
  • 250 г сахара

«Читать далее…»

Печенье слоеное с яблоками

Дорогие читатели!

Как здорово, когда вся семья дома испечь что-нибудь вкусненькое и окунуться в тепло и уют семейного чаепития. Чтобы не напрягаться, можно купить слоеное тесто в магазине, а можно приготовить самому и испечь из него очень вкусное печенье слоеное с яблоками. Решайте сами покупать слоеное тесто или приготовить самим. Я буду готовить сама.

Печенье слоеное

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 яблока
  • 5 стаканов муки
  • 200 г маргарина
  • 400 г сметаны
  • ½ ч. ложки соды
  • 1 яйцо
  • сахар
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат ассорти из свежих овощей

Дорогие читатели!

Все мы знаем, как полезны салаты ассорти из свежих овощей. Хозяйки готовят очень много различных салатов из овощей, вот и я хочу рассказать вам про салатик, который очень прост в приготовлении и,  который я готовлю не только в будние дни, но и в праздники. Кто любит салат ассорти  из свежих овощей, присоединяйтесь, будем готовить вместе.

Салат ассорти

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г капусты
  • 1 свекла
  • 1-2 моркови
  • 2 огурца
  • 2 помидора
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Кабачки в кляре

Дорогие читатели!

Опять приготовила вкуснятину из кабачков и делюсь с вами рецептом. Предлагаю вам приготовить кабачки в кляре. Для жарки кабачков в кляре можно брать любой сорт, самое главное, чтобы они были молодые и не имели семечек внутри.

Кабачки в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средний кабачок
  • 2-3 зубка чеснока
  • растительное масло
  • соль

Для кляра:

  • 2-3 ст. ложки муки
  • 3 яйца
  • соль

«Читать далее…»

Черные грузди, способы засолки

Дорогие читатели!

Когда приходит грибная пора, многие задаются вопросом, как засолить черные грузди. Существуют два способа засолки, горячий и холодный. Черные грузди очень хорошо подходят для любой засолки, а также из них можно приготовить и другие вкусные блюда, например черные грузди в сметане.

Солить грузди можно в любой таре, но будет удобнее засолить их в стеклянных банках, так как они будут занимать меньше места, да и хранятся они лучше. Желательно ножки срезать, для того чтобы черные грузди было удобнее складывать в емкость.

Черные грузди

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • черные грузди
  • 40-50 г соли на 1 кг грибов, для холодного способа
  • 25-30 г соли на 1 кг грибов, для горячего способа
  • душистый перец (горошек)

По желанию

  • лавровый лист
  • хрен
  • листья черной смородины

«Читать далее…»

Салат из свеклы на зиму

Дорогие читатели!

Я вам уже рассказала, как приготовить маринованную свеклу на зиму, а теперь предлагаю приготовить салат на зиму из свеклы. Это изумительная закуска, дополнение ко вторым блюдам. А какой борщик получается из этого салатика!

Салат из свеклы на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2,5 кг свеклы
  • 0,5 кг моркови
  • 0,5 кг репчатого лука
  • 0,5 кг кислых яблок
  • 2-3 ложки томатного соуса
  • 250 г растительного масла
  • 1,5 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Маринованная свекла – проверенный рецепт

Дорогие читатели!

Вот и наступило время заняться заготовками свеклы и маринованная свекла на зиму будет как раз кстати, если вы зимой захотите приготовить блюдо, в ингредиенты которого входит свекла. Рецепт проверенный, можете готовить смело.

Маринованная свекла

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • свекла

по желанию:

  • гвоздика
  • перец
  • лавровый лист

Для маринада: на 1 литр воды

  • 100 г сахара
  • 100 г соли
  • 100 мл уксуса (9-ти %)

«Читать далее…»

Черные грузди в сметане

Дорогие друзья!

Вот и пришел сезон грибов. И сегодня я хочу предложить вам приготовить черные грузди в сметане. Раньше я их и не собирала, так как считала, что на приготовление потребуется много времени, ведь у них горьковатый вкус и грибы надо долго вымачивать.  Но я была не права.

Если вы будите солить черные грузди, да, тогда необходимо вымачивать их, но если будите сразу готовить какое-нибудь блюдо, то этого делать не надо. Я поделюсь с вами секретом, как избавиться от горького вкуса черных груздей.

Черные грузди в сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • черные грузди
  • 1-2 головки лука
  • 3-4 зубка чеснока
  • сметана
  • соль

«Читать далее…»

Перец болгарский, закуска на скорую руку

Дорогие читатели!

Кто любит сладкий перчик, предлагаю приготовить закуску на скорую руку. Как вы понимаете, готовится перчик очень быстро, а какой вкусный! Давайте приготовим его вместе, чтобы убедиться, что блюдо на самом деле вкусное. Но кроме этого сладкий перец очень полезен и так как сейчас сезон перцев в самом разгаре, готовьте и получайте необходимые витаминчики.

закуска на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг болгарского перца
  • 5-6 зубков чеснока
  • специи для овощей
  • соль

«Читать далее…»

Печень жаренная с луком

Дорогие читатели!

Самый распространенный способ приготовления печени – это печень жаренная. Сегодня будем готовить печень говяжью, но точно также можно готовить и свиную печень. А в дополнение к печени пожарим лук, получится вкусныя печень жаренная с луком.

Для того, чтобы блюда из печени были вкусные и имели нежный вкус, надо знать несколько секретов, о которых я вам и расскажу.

Печень жаренная с луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг говяжьей печени
  • кунжут, или мука
  • растительное масло

Для маринада:

  • 2 яйца
  • соевый соус

Для гарнира:

  • 3 головки лука
  • 1 ст. ложка муки
  • ½ ст. ложки сахара
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рыба жареная в кляре

Дорогие читатели!

Не каждая рыба, остается сочной и вкусной после жарки, поэтому предлагаю приготовить ее в кляре. Рыба жареная в кляре не оставит равнодушными любителей рыбных блюд.

Рыба жаренная в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг рыбы
  • растительное масло
  • соль

Для кляра:

  • 2-3 ст. ложки муки
  • 3 яйца
  • приправа для рыбы
  • соль

«Читать далее…»

Как приготовить лаваш?

Дороги читатели!

Очень часто мы используем лаваш для приготовления различных блюд. Его конечно проще купить в магазине, но может быть, кто-нибудь захочет приготовить его сам. Я думаю не все знают, как приготовить лаваш? Давайте попробуем, это сделать вместе с вами.

Как приготовить лаваш

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 стакана муки
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соли (без верха)
  • 1 стакан теплой воды

«Читать далее…»

Гренки в духовке с мясом

Дорогие читатели!

Очень давно в интернете я прочитала рецепт приготовления гренок с мясным фаршем и с тех пор мы часто на ужин готовим это блюдо. Даже не помню, на каком сайте прочитала этот рецепт, но очень благодарна автору. Я немного его изменила, потому что каждая хозяйка в любой рецепт вносит свою изюминку. Запекаем гренки в духовке.

Гренки в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г фарша
  • 1 батон или хлеб
  • 1 луковица
  • 100 г твердого сыра
  • майонез
  • 100 мл молока
  • соль

«Читать далее…»

Курица в геркулесе

Дорогие читатели!

Опять хочу предложить вам рецепт от посетительницы сайта, Маргариты. Она такая выдумщица, ее блюда всегда очень интересные и вкусные. Приготовление курицы в геркулесе занимает мало времени. Давайте вместе приготовим и оценим это незамысловатое, но я думаю очень вкусное блюдо. Ну что, начнем?

Курица в геркулесе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 куриные грудки
  • 2-3 зубка чеснока
  • геркулес
  • майонез или соевый соус
  • приправа для курицы
  • растительное масло

«Читать далее…»

Домашняя аджика, слабо острая

Дорогие читатели!

Если вы хотите обеспечить на зиму свою семью витаминами, готовьте аджику. Мне очень нравится домашняя аджика за изумительный аромат и пикантный вкус.

Домашняя аджика

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2,5 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 1 кг болгарского перца
  • 1 кг яблок (кислых)
  • 200 г чеснока
  • 0,5 ч. ложки красного молотого перца или 1 стручок острого перца
  • 50 г уксуса
  • 200 г растительного масла
  • 200 г сахара
  • 50 г соли

«Читать далее…»

Как вкусно засолить сало?

Дорогие читатели!

Вариантов засолки сала огромное множество, но каждая хозяйка, испробовав разные рецепты приготовления, обычно останавливается на одном. Я расскажу вам, как засолить сало (свиной бочок) по моему рецепту. чтобы оно было вкусным.

Как вкусно засолить сало

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сало
  • кориандр
  • соль

«Читать далее…»

Шашлык из скумбрии

Дорогие читатели!

Собираетесь на природу и конечно будите жарить шашлыки? Я думаю будите готовить шашлыки из мяса или курицы. А я вам предлагаю разнообразить и приготовить вкусный шашлыки из скумбрии. Получается оригинальный и необычный шашлычок.

Шашлык из скумбрии

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 скумбрии среднего размера
  • 3-4 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 2-3 помидора
  • 1 лимон или 1 ст. ложка уксуса
  • черный перец или приправа для рыбного шашлыка
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Вверх