Главная > Овощные блюда

Цветная капуста с сыром, одеваем капустку в сырную шубку

Дорогие читатели!

Кто любит цветную капусту, присоединяйтесь. Сегодня на нашем столе будет цветная капуста с сыром, но не просто с сыром, а в сырной шубке. Удивительно ароматное и вкусное блюдо и очень важно, что готовится просто и быстро.

Цветная капуста с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 0,5 кг цветной капусты
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 100 г твердого сыра
  • ½ стакана муки
  • 2 яйца
  • растительное масло
  • приправы для овощей
  • черный молотый перец
  • соль

Жареная цветная капуста с сыром

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусту можно использовать, как свежую, так и замороженную. Свежую разделяем на соцветия, хорошо промываем, даем стечь воде. Замороженную размораживаем и также даем стечь воде.

Сыр  трем на мелкую терку или измельчаем в блендере в мелкую крошку.

Цветная капуста с сыром, измельчаем сыр

Берем три тарелки, в первую насыпаем муки, во второй взбиваем яйца, в третью тарелку кладем панировочные сухари, тертый сыр, соль, приправы и черный молотый перец, все хорошо перемешиваем.

Каждое соцветие цветной капусты поочередно, сначала обваливаем в муке, затем погружаем во взбитое яйцо и в последнюю очередь хорошо со всех сторон обваливаем в смеси из панировочных сухарей и сыра.

 Цветная капуста с сыром, , готовим шубку  Цветная капуста с сыром, одеваем в шубку

Как только мы цветную капусту одели в шубку быстренько кладем ее на разогретую сковороду и жарим на растительном масле со всех сторон до золотистой корочке, минут 5-6.

   Цветная капуста с сыром, жарим

Для того, чтобы цветная капуста с сыром отдала лишнее масло, выкладываем ее на некоторое время на бумажное кухонное полотенце или салфетки.

Аппетитное, вкусное блюдо цветная капуста  с сыром или в сырной шубке готова. Приглашаю всех к столу.

Цветная капуста с сыром готова

А, кому не нравятся блюда в кляре, приготовьте оладьи из цветной капусты с сыром, готовятся еще проще и очень вкусные.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: , ,

Комментариев к записи: 8
  1. Валентина:

    Доброго утра, Ольга. Поздравляю Вас с наступающими праздниками. Здоровья, добра. мирного неба и большое спасибо за рецепты. Сделаю цветную » шубку, обязательно.

    Ответить
    • Ольга:

      Валентина и Вам МИРА и ДОБРА!!! Буду рада если капустка понравится. Заходите в гости еще будет много интересных рецептов.

      Ответить
  2. Наталья Буланова:

    Простой рецепт очередной вкусняшки.

    Ответить
  3. Людмила:

    Так аппетитно, сразу захотелось приготовить цветную капусту с сыром 🙂

    Ответить
  4. Тамара:

    Спасибо, Ольга! Как кстати этот рецепт. Только подумала, что сделать из цветной капусты, которая лежит без «дела в холодильнике». Открываю почту, и, пожалуйста, замечательный рецепт. С наступающим праздником Победы Вас и Ваших близких, Ольга!

    Ответить
  5. Лена:

    Люблю цветную капусту и в большом количестве ее замораживаю на зиму, так что запасы еще есть, чтобы попробовать такое вкусное блюдо)

    Ответить
  6. Марина:

    Это очень вкусно, спасибо большое автору за рецепт! А я обваливаю капустку не в сухарях, а в отрубях, можно в овсяных, но я люблю пшеничные, и для фигуры полезно!

    Ответить
    • Ольга:

      Спасибо за совет, надо попробовать с отрубями. Думаю будет вкусно.

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх