Главная > Овощные блюда

Простое блюдо из картошки. Картошка с тушенкой

Дорогие читатели!

Я думаю, что многие в своей жизни пробовали такое блюдо, как тушеная картошка с тушенкой. Это самое простое блюдо из картошки, но также очень вкусное и легкое в приготовлении. Я часто готовлю такую картошечку на даче, вкусно, легко и быстро.

Самое главное в приготовлении, это выбрать в магазине качественную тушенку. Покупайте тушенку только высшего сорта, иначе картошечка будет испорчена. Не экономьте, ведь тушенка в этом блюде и делает всю погоду. Вкусная, качественная тушенка и картошечка получится на славу. Тушенку лучше брать говяжью, меньше жира, а любители жирненького покупайте ее — свиную тушенку. А если вы приготовите домашнюю тушенку, то картошечка еще будет вкуснее.

Простое блюдо из картошки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5-2 кг картофеля
  • 1 банка тушенки
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • специи для картофеля
  • соль

Картошка с тушенкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель чистим, промываем, режем на кусочки, приблизительно среднюю картошку на 4 части, кладем в кастрюлю, солим, заливаем водой и ставим вариться. Как только картошка закипит, уменьшаем огонь и варим минут 15-20. Воды много не наливайте, иначе картошка будет жидкой. Кому нравится жидкая картошка, наливайте воды так, чтобы она прикрывала всю картошку.

Простое блюдо из картошки. Картошка с тушенкой

Лук чистим, промываем, режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Морковь чистим, промываем трем на крупную терку, добавляем к луку и тушим минут 5.

Тушенку открываем, выкладываем на тарелку, большие куски мяса разделяем на волокна и добавляем к луку с морковкой и тушим еще 2 минут.

Простое блюдо из картошки. Картошка с тушенкой

Как только картошка готова, выкладываем в нее все содержимое сковородки, добавляем специи для картофеля (при желании), все хорошо перемешиваем и выключаем огонь.

Самое простое блюдо из картошки готово.

Картошка с тушенкой

Когда я готовлю картошку с тушенкой, ко мне приходят воспоминания о школьных походах и студенческом общежитии. Очень здорова такая картошечка поедалась на природе, возле костра и в компании сокурсников в общежитии.

Добавляем к картошке, любимые свежие овощи, салатик или маринованные овощи и садимся за стол.

Чувствуете, какой запах идет от картошечка!  В нашей семье картошка с тушенкой съедается очень быстро, поэтому прозеваешь, не достанется. Все, пошла кушать, очень уж она аппетитная на вид и дразнить нос.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: , , ,

Комментариев к записи: 4
  1. Любовь:

    Иногда когда совсем некогда ,можно приготовить так по-походному 🙂

    Ответить
  2. Елена:

    Ольга, спасибо за идейку — я всегда делала картошку с тушенкой в виде пюре. Получалось вкусно, но как-то простовато что ли, вроде как картошка безо всего. А ваше блюдо похоже на настоящее жаркое, Обязательно приготовлю картошку с тушенкой в таком виде!

    Ответить
    • Ольга:

      Рада, что Вам понравилось это простое блюдо из картошки.

      Ответить
  3. Владислав:

    Спасибо за рецепт. Остался на даче ненадолго «холостым», поэтому пришлось, что-то самому готовить. Ваше блюдо пришлось как нельзя кстати. Была и картошка и морковка и тушенка. )
    Спасибо.

    Ответить
Оставить комментарий

Вверх