Главная > Мучные блюда

Творожный рулет из слоеного теста с мясным фаршем

Дорогие читатели!

Моя мама готовила очень вкусный творожный рулет из слоеного теста с мясным фаршем. Готовится он из очень простых ингредиентов, которые практически всегда есть под рукой. Давайте вместе приготовим эту вкуснятину, которая готовится очень быстро и которой не стыдно угостить гостей, если они нагрянули неожиданно.

Творожный рулет из слоеного теста с мясным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для начинки:

  • 500 г фарша
  • 2 ст. ложки майонеза

Для теста:

  • 300 г творога
  • 3 яйца
  • 2 стакана муки
  • 2 ст.ложки сметаны
  • ½ чайной ложки соды, гашеной уксусом
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч ложка соли

Творожный рулет из слоеного теста

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В фарш добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Творог выкладываем в миску и хорошо его растираем вилкой.

Добавляем яйца, соду  (гашеная уксусом), сахар, соль, все хорошо перемешиваем.

Муку просеиваем и добавляем к творожной массе, все хорошо вымешиваем.

Тесто тонко раскатываем, тонким слоем раскладываем на него фарш.

Творожный рулет из слоеного теста с мясным фаршем

Аккуратненько сворачиваем в рулетик и оставить на 20 минут. Рулет тонко режем на кусочки.

Творожный рулет из слоеного теста с мясным фаршем

Обваливаем его в муке и обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Чем, мне нравится это блюда, так это тем, что его можно есть как в горячем виде, так и в холодном, все равно вкусно.

А еще рулет можно замораживать, порезав его на кусочки и жарить по необходимости, очень удобно иметь дежурное блюдо, как например пельмени домашние.

Рекомендую приготовить, очень вкусно. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: , ,

Комментариев к записи: 7
  1. panchvalentina:

    Очень интересный рецепт! Ни разу не пробовала творожный рулет с мясным фаршем, надо будет как-нибудь приготовить!

    Ответить
  2. Татьяна:

    Выглядит очень вкусно! Дополнительный плюс, что можно держать наготове в морозилке. Пельменями гостей не удивишь, а такое не стыдно на стол будет поставить!

    Ответить
  3. Светлана:

    Приготовила по Вашему рецепту, всем домашним очень понравилось, спасибо за рецепт.

    Ответить
  4. Татьяна:

    А где же тут слоёное тесто? Да и фото чужие! А если оставить рулет на 20 минут после того как вы его скрутите, он расползётся!На 20 минут в морозилку, чтобы легче нарезать было! А вы вообще готовили его, или только чужие фото выложили?

    Ответить
    • Ольга:

      Уважаемая Татьяна, это любимое блюдо моей мамы и в нашей семье мы очень часто готовим его. Рулет не расползается, а фотки именно мои, сфотографированы в процессе готовки. Рулетик очень вкусный и сытный, так что советую приготовить, не пожалеете.

      Ответить
  5. Оля:

    Отличный рецептик)) Я еще рекомендую попробовать творожные рулетики вот по такому рецепту http://homecooker.ru/deserty/tvorozhnye-ruletiki
    Очень вкусные)

    Ответить
    • Слабунова Ольга:

      Спасибо, обязательно приготовлю.

      Ответить
Оставить комментарий

Вверх