Картофель по-деревенски в духовке
Дорогие читатели!
Картофель по-деревенски, приготовленный в духовке всегда может прийти к нам на помощь, когда нет времени готовить. Подготовил его, поместил в духовку и занимайся другими делами. Мало того, что на его приготовление не надо затрачивать много личного времени, он еще и очень вкусный, все останутся довольны.
Кроме этого меняя приправы, вы сможете постоянно менять его вкус и даже цвет нашего блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг картофеля
- 2-3 зубка чеснока
- приправы (куркума, прованские травы, черный молотый перец, базилик…)
- растительное масло
- соль
Картофель по-быстрому
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Самое главное необходимо сохранять пропорции, картофеля на противне не должно быть много, иначе это будет совсем другое блюдо.
Картофель чистим, промываем, подсушиваем, для этого можно использовать бумажные полотенца или салфетки. Режем картофель крупными дольками или кружками, если картофель мелкий.
К картофелю добавляем специи, соль, хорошо перемешиваем, затем пару ложек растительного масла и опять все хорошо перемешиваем. Специи добавляйте те, которые вами по вкусу, меняйте их и у вас будет всегда новое блюдо, с новым вкусом. Я обязательно добавляю черный молотый перец, а все остальные специи каждый раз меняю, а вы можете подобрать специи по вашему вкусу и не менять их.
Противень смазываем растительным маслом, можно выложить его бумагой для запекания или любым другим подручным материалом, который вы используете при запекании в духовке. Выкладываем картофель, раскладываем его по всему противню. Желательно, чтобы каждая долька лежала отдельно, тогда он зарумянится со всех сторон и не превратится в картофельную кашу.
Разогреваем духовку до 180 градусов, отправляем в нее противень на 25-35 минут. Время запекания зависит от размера картофельных долек. В процессе приготовления я картошечку не переворачиваю, если есть желание, можно это проделать.
В нашей семье это блюдо называют картофель по-быстрому, так как не надо долго им заниматься, подготовил, поместил в духовку и готово.
Даже мужчины справляются с этим блюдом очень легко и не только в поедании. Они вполне могут приготовить его сами и порадовать своих близких и себя.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
